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禁食饮食有望改善情绪、睡眠和饮食行为

01-29 我要评论
在《营养前沿》最近发表的一篇评论中,研究人员总结了当前关于禁食饮食 (FD) 如何影响饮食行为、情绪、睡眠和整体健康的科学知识。他们的研究结果强调了 FD 有益作用的潜在机制,其中一个关键机制是肠道微生物组。

为了确定相关论文,研究人员使用与 FD 治疗方案以及与身心健康相关的结果相关的关键词,在 Web of Science 和 PubMed 等科学数据库中进行了系统的文献检索。

众所周知,禁食对健康有多种好处

FD 早在公元前 5 世纪就已被使用当时希腊医生希波克拉底规定禁食或禁水来治疗癫痫发作。与需要限制热量 (CR) 的饮食方案相比,FD 被认为更容易遵循,也更令人满意。

FD 有多种实施方案,但都需要每天至少禁食八小时。一种流行的饮食方式是 5:2 间歇性禁食 (IF),每周有两天不连续的禁食,而在另外五天期间不限制进食时间。

定期禁食的追随者每周有 5-6 天遵循常规饮食,同时在其余时间限制食物摄入量。隔日喂养 (ADF) 将食物摄入量限制在每隔一天的特定时段。遵循 FD 也有宗教和文化原因,例如,在穆斯林斋月期间。

FD 作为一种降低血糖、消耗肝氧以及引起体内糖酵解向生酮转变的潜在策略而引起了科学界的关注。研究表明,FD 可以帮助控制体重,并预防 2 型糖尿病、癌症、心血管疾病、多发性硬化症 (MS)、阿尔茨海默病 (AD)、帕金森病 (PD)、中风和癫痫。

它们还可以通过减少焦虑和改善认知来促进心理健康。然而,这些影响以及对饮食行为的影响尚未成为研究重点。

研究发现 FD 对饮食行为产生矛盾的影响

体重管理策略可以调节与肥胖相关的饮食行为。在 CR 饮食中,受试者可能会通过暴饮暴食和恢复减掉的体重来补偿。一些研究表明,与 CR 相比,FD 可以降低饥饿感、补偿性饮食和体重反弹,而其他研究则发现这两种策略是等效的。

在一些研究中,效果仅在短期内可见,但在较长时期内不会出现,这表明继续遵循任何饮食方案都很困难。斋月期间禁食的个人在饮食行为方面有明显不同的经历,月底时饥饿程度较低。

同样,在检查 FD 对去抑制和饮食限制影响的研究中也得到了不同的结果。一些论文发现,CR 与灵活的约束有关,这是一种更加渐进的方法,可以减少肥胖和暴饮暴食,而 FD 则通常遵循更严格的“全有或全无”方法,这可能导致暴饮暴食。其他人发现 ADF 方案和常规饮食在情绪化饮食方面没有差异。

审稿人认为,这些包容性的发现可能是由于不同研究缺乏一致性,包括样本量、研究人群、干预持续时间和研究设计的差异。与中年人相比,年轻受试者在 FD 期间似乎更有可能暴饮暴食。

几项研究没有对照组,也没有探索 FD 对饱腹感的影响。需要使用可比较的研究设计和分析进行进一步的系统研究,以评估FD 在短期和长期改善饮食行为方面的功效。

FD 可以改变睡眠-觉醒模式并显着改善情绪

虽然 FD 会导致昼夜节律失调,但一些研究并未发现它们会显着影响失眠的严重程度或睡眠持续时间,而其他研究则发现它们可以改善睡眠质量。

一项研究发现,斋月期间禁食的人白天表现出更多的困倦。有一些迹象表明,FD 可能是缓解因睡眠中断的健康状况或轮班工作而造成的昼夜节律紊乱的一种有前途的方法,但这需要进一步探索。

就对情绪的影响而言,FD 被发现可以显着减少愤怒、困惑、紧张、抑郁和整体情绪障碍,同时增加能量水平。斋月期间禁食的人群也出现了类似的效果。然而,这些发现都是在短期内看到的;未来的研究可以检验 FD 对改善情绪的长期影响。

肠脑相互作用可能是 FD 影响的基础

肠-脑轴可能有助于驱动 FD 的影响,尤其是对情绪的影响。胃肠道不适在抑郁和焦虑患者中很常见,这表明大脑健康和肠道功能之间存在复杂的联系。

间歇性禁食已被证明可以改善肠道健康,从而提高活性代谢物和神经递质的产量。FD 改善情绪的另一个机制可能是通过增加酮体的产生。

文献表明,FD 在保证充足睡眠以及使进餐时间与身体昼夜节律同步方面最为有效。

然而,迫切需要进一步的研究来提供科学驱动的建议,将 FD 纳入治疗方案中,以解决肥胖问题并改善患有心血管疾病和其他健康状况的个体的生活质量。

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