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天麻鱼头汤的详细做法给您附上

05-25 养生食谱 鱼头汤 我要评论

今天要分享的养生食谱是一道广东著名的传统菜,月子没做好你,头风重,经常头痛或者是用脑过多要经常喝这碗汤。

大鱼头的肉质鲜美,品味甘甜且无腥臊之气。大头鱼中还含有丰富的蛋白质及人体所需的微量瘦肉。

今天这碗天麻鱼头汤能温补,能养血活血,祛头风,治头痛。女人一定要对自己好点!

用料

雄鱼头1个天麻10g当归5片红枣4个枸杞10g姜片5片

做法步骤

天麻用温水提前浸泡,当归,红枣,枸杞冲洗干净。

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鱼头清洗干净滤干水分,锅中热油下鱼头煎至两面微黄。

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锅中开水加入鱼头及其它食材。

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大火煮开后转中小火继续煮15~20分钟左右,加入调味料大火煮开。然后加入枸杞即可。

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鲜香味美,非常好喝又营养。

tips:

清洗鱼头是一定把鱼头里面的黑色的衣撕掉,油锅要烫,煎至二面稍黄。

天麻炖鱼头含有丰富蛋白质、维生素等营养成分,常食用可补充营养,提高身体免疫力。美容养颜,天麻炖鱼头中含丰富胶原蛋白和不饱和脂肪酸等成分,经常食用可以修复细胞组织皮肤衰老。

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