如今，随着全民健康意识的提高，养生理念深入人心。 养生不再是中老年群体的“话题”。 曾经不听话的80后、90后也纷纷进入保温杯泡在里面。 枸杞养生排行榜。 具有多种烹饪功能、外形美观、烹饪精细、营养量化达到养生目的的厨具——养生锅逐渐受到市场的认可和欢迎，正迎来一波销售热潮。

随着健康消费逐渐引起人们的重视，全民的健康意识将增强，这也将为健康厨房炊具行业带来发展机遇。 如今，我国健康厨房炊具消费市场正在加速发展，其中以洗碗机、消毒柜、健康锅为代表的健康厨房电器“逆势而上”成为市场关注的对象。 其中，养生新利器——养生壶“逆势而生”，成为行业消费的“新风口”。

在小家电整体增速放缓的大背景下，养生壶销量同比增长超过10%，可谓“生力军”。 据相关数据显示，2017年养生壶市场规模已超过16亿元，同比增长超过60%。 预计2020年我国养生壶市场规模将超过20亿元。 可见，养生壶市场蕴藏着巨大的发展机遇。

但从市场整体消费来看养生食品，虽然养生锅现阶段仅占健康厨房炊具市场的不到5%，但规模相对较小。 但随着人们养生观念的不断增强，养生锅的功能越来越多，10多种烹饪功能，涵盖了我们日常生活所需的多种烹饪方式，市场增长迅速，渗透率不断提高。迅速增加。 电热水壶失去了部分市场份额，未来发展潜力巨大。

笔者了解到，目前市面上推出的养生壶，具有多种烹饪功能。 除了基本的开水，还包括汤、燕窝、虫草、药膳、花茶、酸奶等，涵盖了日常生活中涉及到的各种烹饪方式。 是“一锅多用”。

此外，养生锅采用了先进的温控系统，可以实现精确的烹饪时间和温度控制。 文武双火相结合养生食品，才能充分释放食材的营养。 它还具有保温功能和预约功能，可以随时预约做饭，再也不用担心养生饭菜凉了。 .

尽管如此，由于普通养生壶的生产工艺相对简单，进入门槛较低，因此市场上品牌众多，产品同质化现象较为严重。 更有个别用户反映，“普通养生壶壶身破损、掉漆、烧水断电等问题时有发生，售后服务不也推到了一边，所以产品的体验不好。”

对此，消费者除了购买养生壶外，还应选择正规品牌，切勿购买杂牌。 相关企业不应一味混合过度的营销炒作、概念包装等，靠噱头博眼球，而应继续加强产品研发。 ，夯实品质，提升售后服务，同时提升养生壶的智能化水平，实现精准控温、智能烹饪等，更好的提升用户体验，是“重点”长远发展。

近年来，随着消费结构的不断升级，健康消费意识逐渐增强，在快节奏的生活和工作压力下，越来越多的人提高了“亚健康”意识，人们更加注重健康生活。 方式，并愿意在健康消费上花钱，未来养生壶市场大有发展潜力。 但相关企业必须严把质量关，不断强化产品品质，提升消费者体验，或能更好地在这一细分市场“淘金”。