春天来了，桃花开得很美~我们的美食话题也迎来了上一期！ 春天是万物之始，也是四时之始。 在以四时自然变化调理脏腑之说中，春季养生尤为重要。 本期就和大家分享春季的饮食养生之道~

春天

春天，阳气开始生长，元气萌发，万物欣欣向荣。 属少阳，阴之阳。 中医认为饮食养生，肝主疏泄，条喜强郁不善，与春气相合。 因此，养生专家提倡春三月宜“夜卧早起，阔行院中”，以顺应春气上升，肝气顺行。 自然。 在饮食方面，我们需要遵循以下两个原则。

吃微辛促进气的生成

人们往往通过“味”来认识、感受甚至爱上某种食物。 古人认为不同的味道有不同的作用。 辛是指气味辛辣饮食养生，能散气血之品。 一般而言，为适应春季阳气上升的特点，可食用辛辣、温性、松散的食物，如豆豉、生姜、大葱、香菜等助阳气，生食时，寒凉粘稠的东西要少吃，以免伤脾。 杨和初升的太阳。 此外，还要注意不要食用红参、鹿茸等热性大、热性大的产品，以免补补过多而上火。

省酸增甜养脾气

唐代名医孙思邈说：“春宜存酸，增甘，养脾气”，意思就是春天来了，人们要少吃酸的，多吃甜的。 补益人体脾胃之气。 中医认为，酸味入肝，有涩性，不利于阳气的生发和肝气的疏导。 此外，如果肝气上升过多或停滞不前，就容易削减脾土，导致脾胃功能失调，而甘味可以补虚强脾胃，比如大枣、山药、蜂蜜等。 需要注意的是，甜味是指清淡甘味的食物，过分甜腻的食物会阻碍脾胃运化。

春天有三个月，最早的是孟春，即正月，然后是二月、二月、三月、季春。 三月自然阳气步步生长，每个月天地气机不同，饮食养生之道也不同。

孟春正月，天气忽冷忽热，阳气旺盛，阴气尚盛，气温不稳定。 容易接触外邪，诱发各种传染病。 因此，体质较差、患有慢性疾病的人，首先要注意衣着。 保暖以保护身体正气，防止寒邪侵袭； 饮食方面，宜多食健胃暖脾之品，如红枣粥可健脾胃、扶正，生姜粥可散寒暖胃、驱寒。早春的祸害。

二月，二月是春暖花开的时节。 此时春风大作，风邪容易侵入人体。 如出现咳嗽、气喘、咽痛等呼吸道感染症状，应注意衣着保暖。 慢性胃病患者容易出现上腹痛、恶心、呕吐等症状。 他们应该清淡饮食并照顾他们。

三月是春天的季节。 此时，春意盎然，阳光明媚。 身体虚弱的人容易感受风热之邪。 慢性胃病患者也容易受到外界气候突变的影响，反复出现上腹痛、烧心、反酸、口干口苦等症状。 适量食用桑叶粥、金银花粥，可以疏风解热。

温馨提示

以上内容在实际运用时，仍需根据自身体质等实际情况灵活掌握。