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一下补血粥的做法有“代参汤”之美称

补血粥,俗称“大神汤”,是用来补血的粥品。 它的主要食用功效有益气补血、活血化瘀、健脾暖胃等,是我们养生粥中的重要食物之一。 对于女性来说,血粥是最好的补品之一。 那么,就让我们一起来了解一下补血粥的做法吧。

猪肝粥

猪肝粥

原料:大米100克,猪肝150克,花生油30克,盐7克,葱10克,姜末4克,料酒10克,淀粉10克,生粉600克水

实践:

1、将米洗净; 将猪肝洗净,切成约0.3厘米厚的长方形薄片,放入碗中,加入淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐拌匀,腌好大小。

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2、将油放入锅中,加热至50%至60%热。 撒入猪肝片,用筷子切开,等1分钟左右至猪肝半熟,捞出控油。

3、锅里放水烧开,倒入米饭,小火煮30分钟左右,待米饭涨起,加入猪肝片,继续小火煮10-20分钟,加入味精和盐即可。

小贴士:此粥含铁丰富,也是孕妇补铁的好来源。 孕妇经常食用可预防缺铁性贫血。

红枣补血养颜粥

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红枣补血粥

原料:红枣、红豆、黑米、花生、大米、红糖

实践:

1、将红豆、黑米、大米、花生洗净,提前用清水浸泡40分钟; 红枣洗净备用。

2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅内,再加水,盖上锅盖,按“煮粥”键(约2个半小时)。 如果不用电饭煲,就用普通的锅煮。 水开后,盖上锅盖,用小火煮约50分钟。

3、粥煮熟后加入红糖或冰糖即可食用。 如果是女性,最好加红糖。

山药南瓜粥

山药南瓜粥

材料:南瓜50-100克,山药50-100克,高汤1000毫升五谷养生粥配方,大米200克

实践:

1、南瓜去皮上蒸锅蒸至8成熟,晾凉后切成小块待用。 山药去皮洗净,切成小块,泡水备用。

2、用鸡骨架熬汤,加几片姜,煮30-40分钟。

3、取米饭加500-600毫升高汤炖煮。 烧开后转小火炖30分钟。

4、加入南瓜、山药和其余高汤,大火烧开,转小火炖15-20分钟五谷养生粥配方,加入盐、胡椒粉、适量鸡高汤。

红糖小米大枣粥

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黑糖小米大枣粥

原料:小米50克、大枣5颗、枸杞5颗、红糖

实践:

1、小米洗净,红枣洗净,去核切小块。

2、将准备好的食材倒入电压力锅,按粥设置。

3、煮好的粥加入红糖、枸杞搅拌均匀即可食用。

注意:枸杞煮久了会变酸。 一般炒菜用的枸杞要在枸杞熟之前放好。

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