阿尔茨海默症的俗称是老年痴呆症，老年痴呆能是是需要预防的，得病之后出现记忆力下降。最近有研究发现魔芋能预防阿尔茨海默症，研究成功将会带来很多好处。魔芋吃了有什么营养。立美健道网带来相关介绍。

魔芋能预防阿尔茨海默症是真的吗

病模型小鼠的实验发现，源自植物的神经酰胺能减少β-淀粉样蛋白(Aβ)积累。阿尔茨海默病(AD)的发病原因之一被认为是Aβ在脑内的过度积累，最近的研究显示，Aβ在阿尔茨海默病发病的15年前就开始积累，抑制Aβ积累成为以预防阿尔茨海默病为目的的药物和功能性食品的开发战略之一。

此次，采用了从魔芋中提炼的神经酰胺(葡萄糖基神经酰胺)。源自魔芋的神经酰胺是一种脂类成分，作为功能性食品材料得到了以美肤为目的的营养食品和饮料的采用。另外，阿尔茨海默病模型小鼠使用脑内过表达Aβ的APP转基因小鼠。使模型小鼠以每天1mg的量连续口服2周植物神经酰胺后，解剖分析了Aβ病理和外泌体量。

网友热评

我第一反应是魔芋爽辣辣的

魔芋要涨价了

可能经过多种调料加工后就失去预防老年痴呆症的作用了

家里有朋友的爷爷经常吃魔芋，还不是老年痴呆了。

这个朋友就是你吧?

东煮里面的魔芋丝，或者火锅里面放，太香了

零食魔芋素毛肚的主要原材料是魔芋精粉

所以我爱吃魔芋爽还是很不错的

魔芋的好处有哪些

防治便秘：膳食纤维在大肠内与细菌共同作用，使大便变软，还可促进肠蠕动，减少食物在肠道中的停留时间，从而产生通便作用。

2预防结肠癌和直肠癌：这两种癌的发生主要与致癌物质在肠道内停留时间长，和肠壁长期接触有关;提高膳食中的纤维含量，使致癌物质浓度相对降低，加上膳食纤维有刺激肠蠕动作用，致癌物质与肠壁的接触时间便可大大缩短。3防治胆结石：胆结石的形成与胆汁胆固醇含量过高有关。由于膳食纤维可与胆固醇结合，促进胆汁的分泌和循环，因而可预防胆结石形成。此外，膳食纤维还可以降低脂肪酸的合成，减少人体内脂肪堆积，对预防高脂血症、高血压及心血管疾病有较好的作用。