叶黄素咀嚼片和叶黄素酯都是叶黄素的补充形式，两者的区别主要在于成分、吸收方式、用途、稳定性、吸收率等。

1.成分：叶黄素是一种天然的类胡萝卜素，可以在绿色蔬菜和水果中找到。叶黄素酯是叶黄素的一种衍生物，是一种提取自天然植物的化合物。叶黄素酯和叶黄素的分子结构不同，因此具有不同的性质和功效。

2.吸收方式：叶黄素咀嚼片是通过口腔黏膜吸收的，而叶黄素酯需要被肠道吸收。因此，叶黄素咀嚼片的吸收速度更快，作用更快，但其叶黄素的含量较低。而叶黄素酯则需要被肠道吸收，时间较长，但其叶黄素的含量较高，能够提供更为充足的营养。

3.用途：叶黄素咀嚼片主要用于改善眼部健康，预防和治疗因年龄、疾病等原因引起的眼部问题，例如黄斑病变、老年性黄斑变性等。而叶黄素酯除了改善眼部健康外，还可以用于保护肝脏、降低胆固醇、预防心血管疾病。

4.稳定性：叶黄素酯相对较稳定，不容易在环境中氧化或降解。相比之下，叶黄素咀嚼片可能在储存和曝光于空气中的过程中容易氧化或降解。

5.吸收率：叶黄素酯相对不溶于水，而叶黄素咀嚼片是咀嚼后即溶于口腔中的片剂形式。所以，叶黄素咀嚼片容易吸收。

建议患者在医生的专业指导下使用药物，不要自行用药，以免引起其他疾病。