喝中药吃生姜一般会影响药性，因此不宜在喝中药期间食用生姜。具体分析如下：

中药是以中国传统医药理论指导采集、炮制、制剂的一类药物，其具有多种功效，可用于治疗各种疾病。而生姜属于姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。其味辛、性微温，归肺、脾、胃经；具有温中止呕、解毒、解表散寒、温肺止咳等多种功效，常用于缓解风寒感冒引起的咳嗽、咳痰等症状。生姜具有一定的刺激性，喝中药时吃生姜可能会影响药性，从而减弱药效，不利于病情恢复。因此不建议在喝中药时食用生姜。

喝中药期间，建议清淡饮食，注意休息，保证充足的睡眠时间；不宜食用其他滋补性、刺激性食物，以免影响药效。