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端午节,边吃粽子边养生

这周五(6月3日)就是端午节了,香甜美味的粽子各位朋友准备好了吗?

端午节的粽子可不是单纯的只有过节这个作用哦,其实还有养生的小知识呢。今天小编就来讲一讲粽子的养生之道。

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粽叶子

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端午节之所以要吃粽子,有一个原因在于粽叶子。

包粽子的叶子叫粽叶,在不同的地区来源也不相同,在南方大多数地区粽叶都是采集天然的箬竹叶,这种叶子有自然的香气,而且韧性好,耐煮性特别强。而在中国的北方地区,粽叶多是芦苇的叶子制成。
粽叶中含有多种对人体有益的营养成分,特别是叶绿素和氨基酸等物质的含量比较高,这些物质可以促进人体代谢,而且能提高身体各器官的功能,对提高人体健康水平有很大的好处。
粽叶中还含有多种天然芳香类物质和一些挥发油,用它包粽子,能起到提味增香的作用,用粽叶包出的粽子有淡淡的叶子香气。
粽子的养生功效

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其实农历的整个五月都很适合食用粽子的。因为糯米可以有效补益肾气,可以缓解肾气不足的症状。

另外,糯米含有蛋白、维生素、钙、铁等营养物质,对恢复元气也有很好的效果。


小贴士
粽子真的算得上我们中国的传统美食了,所以总是有朋友一不小心贪吃就会引起肠胃负担,这里小编温馨提示:粽子虽好吃,但也不要贪嘴哦!
当然了,有一种比较传统的方法也可以推荐给大家:如果吃粽子过多,有些难受,就可以取几瓣大蒜,用水煮一煮,然后将水喝下,片刻后就可以缓解这种饱腹感啦。
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