一、乙肝病毒携带者吃什么好呢

虽然乙肝并没有发作，但是乙肝病毒携带者饮食还是要非常注意的。首先是要戒掉抽烟喝酒的毛病，这样可以减轻肝脏的负担，尽量不要食用油炸、油腻以及过于辛辣刺激的食品，要多吃新鲜的水果和蔬菜，这样可以很好地补充人体所需的维生素C的含量。炒菜少放盐和油。

吃水果要少吃很甜的水果，多吃香蕉、西瓜、菠萝之类的。如果实在是爱吃肉，那么，应该多吃鱼，因为鱼肉里含有丰富的蛋白质，肉质也很容易消化。此外，还应该多吃食用菌，比如，蘑菇、木耳、香菇之类的，这些食物有助于乙肝病毒携带者提高自身的免疫力。多吃胡萝卜。

胡萝卜中的胡萝卜素能促进胆汁的分泌，有助易消化。这样可以避免多余的脂肪在肝部堆积，能够有效地防治脂肪肝的发生(脂肪肝会加重肝部的负担，使乙肝病情加重)。尽量不要吃腌制的食物，比如，腊肉和没腌好的酸菜，很容易造成微生物感染，从而伤及到肝脏功能。

二、乙肝病毒携带者的饮食禁忌

1、忌辛辣

辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。

2、忌烟

烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复。因此肝病患者必须戒烟。

　3、忌酒

不宜饮酒：酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。

4、忌食加工食品

少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。

　5、忌滥用激素、抗生素

是药三分毒，药物对肝肾多有损害，肝病患者一定要在医生的正确指导下，合理用药。

　6、忌乱用补品

膳食平衡是保持身体健康的基本条件，如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响健康。

三、乙肝病毒携带者注意事项

1.合理的饮食及休息;(应宜清淡，忌酒、辣椒，少食羊肉、狗肉、乌鸡等热性食物，多食蔬菜，菌菇类，如合并有胆囊炎，还应少吃蛋黄、动物肝脏等高蛋白高胆固醇物的食物，除此之外，乙肝携带者还应注意休息，尽量避免熬夜、生气、劳累，以防诱因引起的肝损伤;在日常生活中坚持持之以恒的饮食调节，并劳逸结合，配合适当的锻炼，必要时结合中药辅助治疗，是可以有效防止病情恶化，从而避免发生肝硬化、肝癌。)

2.定期复查两对半、B超、病毒量、肝功能;(3月—6月)

3.目前无明显办法可治愈，消灭病毒，治疗目前只有对症治疗，如上面哪项不正常就哪项对症治疗，其他的办法可以用增强自身免疫力药物(有一定的患者可治愈，肝细胞消灭病毒)。

四、乙肝病毒携带者传染

乙肝病毒携带者体内含有乙肝病毒，但是有的并不发病，而且肝功都正常，但是这也并不能完全否定的回答乙肝病毒携带者传染的问题。下边介绍一下乙肝病毒一般通过什么途径来进行传播：

1.血液传播。这是乙肝病毒携带者的最主要传染途径，如输入含有乙肝病毒的血液等。实验证明，只要极微量含有乙肝病毒的血液，就可引起乙肝病毒传播。

2.母婴垂直传播。主要传播渠道为宫腔内传播、分娩过程传播和分娩过后的接触传播。围产期传播是乙肝母婴传播的主要方式，孩子多在出生时接触母亲的血液和体液被感染。感染的年龄越小，越可能成为慢性乙肝。

3.性生活传播。在性生活时，乙肝病毒可能通过破损的黏膜表面进入对方体内而引起感染，但是这种情况发生几率微乎其微。