一、6种抗衰老养颜食物

1、鲜乳酪——抢救记忆力

明明还没到年龄，却容易丢三落四?如果你担心自己的记忆力大不如前，不妨吃一些新鲜的乳酪。新鲜乳酪所富含的亚油酸是促进记忆力的“万灵药”，它富含的微量元素锌有助于调节神经传递介质的合成，进而改善脑功能。由于乳酪钙含量高，它还是补钙强骨的美食之一。

为了能使你的记忆力和思维能力得到充分发挥，除了乳酪外，还可以在饮食中加入一些健脑食物，如鸡蛋、牛奶、全麦面包、花生酱、青椒、花菜、猪肝、牡蛎等。此外，葡萄酒含有丰富的抗氧化物质，它有助于激发神经细胞，每天一小杯葡萄酒，好处多多。

2、橙子——增强免疫力

在所有水果中，橙子所含的维生素C是最高的，比一般水果大约多30%以上。如果你想在冬天远离伤风感冒和流感的纠缠，最简单有效的办法就是多吃橙子，它被誉为增强人体免疫系统和抵御疾病的妙法，其作用不亚于感冒药。另外，它在保养皮肤方面的作用更是不可忽视。

一个橙子就能向人体提供75毫克的维生素C，如果你能保证每天吃1--2个橙子，那就能充分满足身体对维生素C的日需量，而不用考虑从其他食物中摄取了。

3、绿菜花——年轻心脏

绿菜花中含有一种植物染剂，即黄酮醇，它具有增强体质和防癌的作用。美国明尼苏达大学研究人员对34000名女性进行调查研究后证实，绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏，并降低心肌梗塞的发病率15%～20%，对绝经后容易患心肌梗塞的女性而言，无疑是个福音。不过，其他的生物黄酮醇，例如茶叶或苹果所含的生物黄酮醇，却没有这种特殊的防病效果。

除了绿菜花，核桃仁中所富含的不饱和脂肪酸也能有效地预防心肌梗塞，你每日最好能吃上12颗。此外，每日食用200克水果和蔬菜(约相当于两个苹果和一份蔬菜)的女性，其患心肌梗塞的风险大约能降低60%。

4、鸡蛋——呵护乳房

鸡蛋具有预防乳腺癌的功效!这是美国乳腺癌研究专刊公布出的最新医学研究成果。他们声称，每日食用一个鸡蛋的年轻女性，其患乳腺癌的风险性将会下降18%。除了鸡蛋之外，植物脂肪和富含能促进肠蠕动的纤维素类食物也具有预防乳腺癌的功效。瑞典科学家还发现，黑麦片粥或黑麦糊也具有同样的功效。这是因为黑麦粒的外壳中含有一种称之为特殊的物质，它能够抑制癌细胞的生长。

每天早晨吃上一个水煮鸡蛋就能大大降低患乳腺癌地风险性，何乐而不为?黑麦糊和黑麦面包也应成为女性早餐的首选，除了能呵护乳房，还具有预防便秘、减轻体重的功效。

5、燕麦片——降低胆固醇

燕麦颗粒浑身是宝，几乎包含人体所需的全部强力营养成分，比如植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素，它能为你的骨骼和牙齿补钙，并使你整天精神饱满。尤其是当你血液中胆固醇含量过高时，更应该在早餐时选择燕麦片，因为美国临床营养学家的研究证实，不分男女，只要每天吃一碗燕麦糊或燕麦粥，就能将高胆固醇水平降低10%以上，并使心肌梗塞病的发病率降低20%。倘若你选择的是内含水果、胡核仁、葡萄干、牛奶等混合的麦片糊，则能使心肌梗塞病的发病率降低50%。

6、巧克力——走出情绪低谷

漫长的冬季，情绪总是抑郁不快?来块巧克力吧，阴霾的心情就会好多了。因为巧克力具有消除抑郁心绪的奇效：巧克力所含的碳水化合物和脂肪在人的大脑中释放幸福激素和内啡肽，让人精神愉悦，而且巧克力中还含有一种物质苯(基)乙胺，其抗抑郁的功效早已被科学家们所证实。

二、5种抗衰老养颜茶

1、玫瑰蜂蜜茶

玫瑰茶常被爱美的女性用作美容功效，养颜消炎又润喉。其实玫瑰搭配红茶，再加入蜂蜜，除了味道芳香怡人，更可当做瘦身减肥茶饮用。

材料：玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。

做法：将水倒入锅中煮沸后放入红茶包，冲泡约6分钟;将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌，继续用小火煮沸;关火并加入柠檬片，放在旁边，在它的水温降至你可以接受的温度时，(个人建议50度左右，若水温太高刚会破坏蜂蜜的营养成份)加入蜂蜜即可。

2、薏仁茶

薏仁对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。薏仁拿来泡茶有淡淡的米香，既可以淡化黑斑、美白肌肤还可以对浮肿性肥胖有帮助。

材料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。

做法：把薏仁用水洗一下，捞出来(用个筛网把水滤干净就更好了);找个干净的平锅,打开小火，把薏仁铺在锅内，慢慢炒熟。火不要开大了，经常要翻动薏仁;炒熟后的薏仁，像泡茶一样用开水泡着喝。

3、玫瑰红枣茶

在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，女人也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。每日两杯玫瑰红枣茶，只用了1个月，肤色就白皙粉透。玫瑰和红枣中的维生素C含量比柠檬还高，而维生素C又为水溶性维生素，它的功效当然不凡了。而且餐后饮用还能去脂，一举两得。

材料：粉玫瑰5朵去核红枣2枚。

做法：玫瑰花和红枣放水壶里，用烧开的热水冲洗一次再倒入80摄氏度的水泡制(水温过高会破坏维生素C)，盖上盖儿，焖5分钟左右就可以饮用了!

4、绿豆菊花茶

绿豆汤是很多家庭夏天必备的降火止渴饮品。在绿豆汤加入一些新鲜元素即可变出很多新花样，比如用绿豆和酸梅做成绿豆酸梅汤，用绿豆、柠檬、蜂蜜和菊花做成绿豆菊花茶等等。制成的绿豆菊花茶具有排毒养颜、平整脸上粗孔使肌肤光洁、是去痘的妙方。

材料：菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。

做法：将菊花放入水中煮沸，将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌，放入少量蜂蜜即可饮用。

5、山楂护肤茶

山楂茶主要是由山楂和茶叶冲泡而成。山楂，又叫“山里红”、“仙果”，“牧狐狸”。山楂果实酸甜可口，能生津止渴，具有很高的营养和药用价值。自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。而山楂茶则具有清热凉血，滋养肌肤的功效。

材料：山楂30克，茶叶若干。

做法：山楂30g洗净，切片后放入锅中，加水适量，煮沸5分钟，取汁即成，代茶频频饮用。

三、6款抗衰老养颜粥

1、芝麻杏仁粥

原料：大米、黑芝麻、杏仁

做法：杏仁用热水浸泡十来分钟，去皮洗净切碎。大米适量淘洗干净，倒入锅中，加入适量的水。待粥煮至黏稠，将杏仁倒入锅中，粥快煮好时，加入一匙黑芝麻，搅拌均匀即可。

功效：芝麻—“补五脏、益气力、长肌肉、填脑髓。久服，轻身不老”。芝麻中含有维生素E、卵磷脂等抗衰老物质，能使皮肤光泽，延年益寿。

2、燕麦芝麻粥

原料：燕麦、葡萄干、芝麻

做法:熟黑芝麻一勺，用擀面杖擀成粗粉。烧开一小锅水，加入燕麦片，开锅后煮3分钟，盛出。洒上芝麻粉，葡萄干装饰即可。

功效：燕麦—含有维生素E、亚麻酸、铜、锌、硒、镁能清除体内多余自由基，更含有褪黑激素，有抗衰老和延缓神经元衰退的作用。

　3、香蕉酸奶昔

原料：香蕉、酸奶

做法:香蕉去皮切片，放入料理机，倒入酸奶，打成糊状即可。

功效：酸奶—富含维生素A，具有增强免疫功能作用。

4、核桃粥

原料：核桃、银耳、大米、小米、冰糖

做法：银耳用水泡一个小时后，摘成小朵，去掉黄蒂。将大米、小米、核桃仁倒入锅中，加入适量水，米快开花时，倒入银耳。放入适量冰糖，直至煮到粥粘稠即可。

功效：核桃—《食疗本草》中写道：“常服令人能食，骨肉细腻光滑，须发黑泽，血脉通润”。

5、卷心菜黑木耳粥

原料：卷心菜、木耳、香油、盐、枸杞子

做法：黑木耳泡发、洗净;卷心菜洗净、切碎备用;大米洗净。大米倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火煮20分钟;倒入卷心菜，加入适量食盐、芝麻油、胡椒粉、黑木耳，熬煮20分钟，盛入碗中，枸杞子点缀，温热食用。

功效：黑木耳—具有滋润强壮，清肺益气，补血活血，清涤胃肠之功效。

6、玉米胡萝卜香菇粥

原料：大米、甜玉米、胡萝卜、鲜香菇、油、盐、小葱

做法：大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的水，盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮，然后把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切成葱花粒。把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里;中火煮开后，转小火煮20分钟，加入葱花，放盐调味即可。

功效：萝卜—多功能良药，有促进胃肠蠕动，助消化的功能。

四、6款抗衰老养颜汤

　1、无花果杏仁汤

材料：无花果适量、杏仁适量、密诏5枚、瘦肉适量;

做法：先把瘦肉洗净，切成块落煲，加上杏仁、蜜枣等，放六碗水，先用大火煮开，再用小火煲1个半小时就可以了!

功效：无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳，润肺养颜;加蜜枣滋润成方。偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。

2、韭菜猪血汤

材料：猪血适量、酸菜、韭菜;

做法：猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用;酸菜洗净切丝，韭菜切小段;高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可;

小贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。

功效：本汤具有清肺健胃，排毒祛火、美容养颜的功效，对于长时间在厨房工作的主妇、厨师，很有助益。

3、苹果红枣鸡蛋汤

材料：200g苹果、200g酒酿、5g红枣、50g鸡蛋;

做法：红枣洗净后用温水浸泡至软，切开去核，苹果洗净切成小丁;将去核的红枣肉和苹果丁一起放入砂锅中，加水煮15分钟;将鸡蛋打散成蛋液，均匀地淋入锅中，煮成蛋花;4、待蛋液凝固，倒入酒酿，搅拌匀即可。

小贴士：苹果洗净即可，最好不要去皮;红枣核比较燥，最好去掉;红枣、苹果、酒酿均有甜味，所以汤中不用放糖;

功效：苹果红枣鸡蛋汤其实有丰胸美白之功效，这里首先在美白养颜文章里面推荐也是希望各位爱美的女性朋友能够多多学习并用之!

4、燕窝蜜枣汤

材料：燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量;

做法：将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣(去核)同放入锅内，加水适量，煮至蜜枣烂熟，再入红糖调味食用;

功效：此方有和祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。

　5、甘蔗马蹄萝卜汤

材料：马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克、冰糖适量;

做法：甘蔗去皮切段;马蹄洗净，拍碎;胡萝l洗净去皮，切片;食材入锅，注入适量水，煮1小时，加入冰糖调味即可;

功效：甘蔗马蹄萝卜汤富含蔗糖、果糖、葡萄糖、氨基酸等营养成分，易被人体吸收利用，有活络气血、纤体降脂、美容养颜的功效。

6、银耳椰子土鸡汤

材料：土鸡1只、椰子1个、干银耳40克、红枣12枚、羹3片、盐适量;

做法：椰子去皮.取椰水、椰肉;鸡宰杀，洗净.氽烫后备用;银耳温水泡发，洗净去蒂备用;鸡入锅，加热水.大火煮沸，改中火煮45分钟，放入银耳、红枣、姜片再煮45分钟，加盐即可;

功效：银耳椰子土鸡汤富含棕榈酸、油酸、月挂酸等油类物质，能纤体美容.健脾胃，是女性朋友美容瘦身的必备食疗养生汤。