一、揭秘4款补肾食疗方

枸杞白酒煎

材料：枸杞250克，白酒500克。

做法：首先，将枸杞洗干净，用白酒浸泡，15天后取出，放入盆中研碎。接着，将白酒和枸杞倒入白布带中，并用力挤压出汁。然后，将汁倒入铝锅中，用武火烧开，再转用文火煎熬，浓缩至膏状就可以了，晾凉，盛入瓷器中。

功效：可以延年益寿，适用于肾虚发白等症状。

当归牛尾番茄汤

材料：牛尾、黄油、芹菜、番茄酱、胡萝卜、洋葱、大蒜、当归、姜。

做法：先将洋葱切丝，芹菜切成小粒，将萝卜切成圆陀，姜切成片，蒜切成片。接着，在锅中加水，牛尾放进锅中，撇去血末后捞出。然后，锅内放油，油热后，放入洋葱、芹菜、姜、蒜炒出香味。最后，放入三大勺番茄酱，熬成汁，接着放入牛尾，加开水后烹入绍酒，大火烧开再改用小火炖一个半小时左右。放入当归，小火慢炖半小时，加入白糖、盐、胡椒粉等调味品。再放入胡萝卜，炖熟，改用大火烧一会儿就可以了。

功效：具有强筋骨，增强代谢，补气养血的功效。

紫米补肾粥

材料：桑葚、紫米、黑米、糙米、蓝莓酱。

做法：首先，将桑葚洗干净并用盐水浸泡30分钟，晾干水分。接着，将紫米、黑米和糙米一同放入锅中煮成粥，随即加入桑葚继续煮10分钟即可出锅。最后，根据个人口味加蓝莓酱调味。

功效：可以滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。

黑豆米浆

材料：黑豆50克，黑米30克，枸杞适量。

做法：首先，将黑豆和黑米洗干净，提前一晚浸泡一夜。接着，用豆浆机将黑豆和黑米搅碎，之前浸泡过黑豆和黑米的黑色液体也一同倒入豆浆机。然后，加入水量，趁热放入洗干净的枸杞就可以食用。

功效：具有健脾暖胃、明目活血、滋阴补肾、滋阴补气的功效。

二、女人补肾食疗方

1、动物肝脏

中医学有"以脏养脏"的说法，动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有补肾益精的功效。

2、虾

虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质，而且虾肉的提取物中含有增强免疫力的物质，因此多吃虾具有补肾、排毒的功效。

3、猪腰花

猪腰花的胆固醇含量较高，不适于血脂偏高的人食用，但猪腰花具有补肾气的功效，也经常被人们用于补肾的食物。

4、核桃

多吃核桃可增强大脑的活力，补充人体所缺的肌醇，另外和泰具有补肾固精的功能，饮食中也常作为补肾的食物之一。

5、鸡蛋

鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素，是公认的营养极其丰富的食品，多吃鸡蛋可促进人体生长，提高免疫力，也是一类延年益寿的食物。

6、栗子

栗子不仅有补脾健胃的功效，更有补肾壮腰的作用，多吃栗子，可缓解肾虚引发的腰痛症状。

7、枸杞

肾虚的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有补肾养肝的功效，多吃枸杞还可延年益寿，缓解长期的腰痛。

8、海马

海马是同人参有一样的补肾功效的食物，其价值与人参有的一比，海马的食用方法是磨成粉末，用黄酒送服，坚持每天饮用，可起到补肾功效。

三、精选补肾养精食疗方

肾虚的补养原则，在辨证施治的基础上，可根据具体类型分别给予不同的药膳来调理。可用温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精来进行调理治疗。

温补肾阳药膳——姜附烧狗肉

原料熟附片30克，狗肉1000克，生姜150克，菜油、大蒜、葱适量。

制作将狗肉洗净，切成小块;将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内，先熬煎2小时，然后将狗肉、大蒜及生姜放入，加水适量炖煮，直至肉烂即成。

功效补益肾阳。适用于阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚症。身体虚寒的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用。

滋补肾阴药膳——一品山药

原料生山药500克，面粉150克，核桃仁、什锦果脯、蜂蜜适量，白糖100克，猪油、芡粉少许。

制作将生山药洗净，蒸熟，去皮，放入搪瓷盆中加面粉，揉成面团，再做成饼，上置核桃仁、什锦果脯适量，上锅蒸20分钟。出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜1汤匙，白糖100克，猪油和芡粉少许，加热即成)。

填补肾精药膳——鱼鳔炖猪蹄

原料鱼鳔15克，猪蹄1只，葱、姜、酒、盐适量。

制作将鱼鳔、猪蹄洗净，猪蹄切成块，同放入沙锅中，加水、酒、食盐、葱、姜，炖至猪蹄酥烂，即可服食。

功效补肾益精、滋养筋骨。适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力或带下者，可常服。

益气补肾药膳——糯米山药粥

原料生山药50克，川断、杜仲、苎麻根各25克，糯米50～100克。

制作先煎川断、苎麻根、杜仲，去渣取汁，后入糯米及捣碎的山药，共煮为粥。

功效固肾益气安胎。适用于肾气不固而致习惯性流产、先兆流产、腰痛、水肿等病症。

功效滋补肾阴。适用于肾阴亏损而致消渴、尿频、遗精等病症。

补肾壮腰药膳——杜仲烧猪腰

原料杜仲15克，猪腰4个。

制作将生杜仲切成长3.3厘米、宽1.6厘米的段。用竹片将猪腰破开，把切好的杜仲片装入猪腰内，外用湿草纸将其包裹数层，放入柴炭火中慢慢烧烤，熟后取出除去草纸即成。

功效壮腰补肾。适用于肾虚腰痛及肾炎、肾盂肾炎患者。

补肾乌发药膳——首乌煨鸡

原料三黄母鸡1000克，何首乌50克，生姜片、料酒，精盐、麻油少许。

制作活三黄母鸡常法宰杀，去皮，净膛去肠杂;何首乌研碎，装入纱布袋中，填入鸡腹。鸡入沙锅，加清水至淹没鸡体，文火煨至肉熟，取出首乌袋，再加入料酒、细盐、生姜、麻油等调料，文火再炖半小时即成。

功效大补肾气。适用于男子阳痿、妇女子宫脱垂及男子早衰、白发早生等症。

补肾利水药膳——豇豆蕹菜炖鸡肉

原料豇豆150克，蕹菜(即空心菜)150克，鸡1只(约250～500克)。

制作鸡宰杀洗净，切块，与豇豆、蕹菜同炖，加盐、葱等调料，食肉吃菜。

功效健脾、补肾、利水。适用于脾肾气虚

四、补肾护发食疗方

一个人的头发有10万到15万根，每根头发都有个毛囊，从毛囊里又生成毛球，长出头发。头发从长出到脱落，要经过3个周期，即成长期(约2~7年)、退缩期(约1个月)和休止期(约4个月)。

头发的生长速度和密度随年龄而变化，年龄增加，成长期头发逐渐减少，休止期头发增加。头发也是新陈代谢的，平均每天有60~100根头发脱落，医学上称为生理性脱发。如果由于各种原因干扰破坏了头发的正常生长期，那么休止期的头发比例会逐步提高，就表现为人们所说的脱发。

中医认为，肾精充沛，毛发光泽;肾气虚衰，毛发白而易脱落。东南大学附属中大医院中医内科教授窦国祥介绍了一些中医补肾护发食疗方：

1.胡桃肉1000克、桑葚子500克、黑芝麻250克，研成细末，加蜂蜜2500克，拌匀，放在瓶内备用。每次服50克，日服2次，开水送服。

2.桑叶或桑葚子，漂洗干净，晒干研末，再加入黑芝麻粉(桑叶与黑芝麻按1:4比例混合)，每天早晚各服1次，每次服10克，以一匙蜂蜜调服。

3.胡桃肉500克，加水1000克(夏季各用1/4量)，文火熬煮，以豆粒饱胀为度，取出后摊开晾干，撒少许细盐，贮于瓶内。每次吃6克或稍多，每日两次，温开水送服。

4.核桃仁细嚼慢咽，每日睡前1小时吃2~3个，天天不间断。

5.牛骨头250克，砸碎，加水1000克，用文火煮1~2个小时，使骨髓中的类黏蛋白和骨胶质溶解在浓汁中，取其底层黏性物质，涂在面包或馒头上吃。另外，经常食用黄豆排骨汤，也有补肾护发的作用。