秋冬季是养生的最好季节。在秋冬季，不少慢性疾病容易高发，所以注意养生有道，能减少慢性疾病的复发。而养生汤是最健康的饮食烹饪方式，特别是在南方地区，很多人都有煲汤的习惯，煲汤也作为强身健体的饮食方式。那么秋冬季养生汤如何做?相信大家都想了解这个问题。这里小编就来给大家详细地讲解一下这个问题，推荐几款养生汤食谱，希望对大家有帮助。

1、猪蹄红枣枸杞汤。材料有新鲜猪蹄一到两个，红枣、枸杞适量。具体的做法是，将新鲜的猪蹄清洗干净，先用开水在锅里汆一下，捞出备用。再在锅内装上半锅水，加入汆过水的猪蹄及其之前准备好的红枣和枸杞，用小火慢炖七八十分钟。等待猪蹄汤变黄色后，再加入盐、味精即可食用。

2、鱼肉豆腐汤。材料有黄鱼或者鲫鱼、一块老豆腐。具体的做法是，将购买的鱼去除内脏、鱼鳞和鱼鳃，洗净干净后备用。锅里装入一定量的水，把鱼放入锅中小火炖，一直等到鱼肉熟了，再加入老豆腐，再炖10分钟。为了去除鱼汤的腥味，需要在起锅时加入盐、生姜、葱末、香菜调味。

3、黑木耳红枣汤。材料有黑木耳20克，红枣10个，白糖或者红糖适量。具体的做法是，加入适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，再加入白糖或者红糖调味。

4、红糖桂圆莲子汤。材料有红枣20粒，将核去掉，桂圆10粒，新鲜莲子30颗，新鲜百合两个，枸杞40粒。量所有材料用清水泡发以后放入干净的装锅里，用水煮。小火，半小时即可。

综上所述，秋冬季养生汤怎么做?小编给大家推荐了几款养生汤食谱。这几种食谱分别是猪蹄红枣枸杞汤、鱼肉豆腐汤、黑木耳红枣汤和红糖桂圆莲子汤。这四款食谱老少皆宜，而且味道好，制作方法也非常得简单，在秋冬季节食用是再好不过的了。如果你愿意享受这样的美食，不妨按照食谱的方法自己做一下吧。