水萝卜是蔬菜里面的一种，是一种营养价值比较高的食物，而且它的做法非常的多，不同的做法口味也是不一样的。水萝卜里面还含有非常丰富的维生素，如果你想要吃水萝卜的话，就可以好好了解一下，下面小编就来给大家介绍一下水萝卜的营养价值和做法大全，想要了解的人就一起来看看吧。

水萝卜可以起到化痰止咳的作用，而且也可以清热解毒，特别适合用来消渴，而且对于偏头痛或者是有疟疾问题的人也有着非常不错的治疗效果，大家也可以使用水萝卜来减肥，因为水萝卜里面含有比较少的热量，有着非常丰富的纤维素，吃饱以后也容易产生饱腹的感觉，这样都有助于减肥，对于身体的免疫系统也有着很多的好处，可以增加身体的免疫能力。

大家可以拿水萝卜做成水萝卜拍黄瓜，需要准备适量的水萝卜，适量的黄瓜，适量的葱，糖精，香油，辣椒，盐，醋，酱油，花椒油等等。先把黄瓜和水萝卜用菜刀拍扁以后加入适量的盐，搅拌均匀，然后再加入糖精，醋，酱油充分的搅拌。过了几分钟以后，等到黄瓜和水萝卜都入味就可以加入花椒油一起油炸，油炸的时间不能够太长，刚刚熟的时候是最好吃的。

大家也可以做成爽脆萝卜丝，需要准备适量的水萝卜，适量的醋，香油，辣椒，香菜，盐，葱，糖精，大家把水萝卜洗干净以后去除皮切成丝状，用碗装起来，然后再往里面加入一些盐，加多了会很咸，所以大家不要加的太多，腌制20分钟以后拧干净水分，再加入醋，香油，糖充分的搅拌均匀，等到十分钟以后就可以加入香菜葱辣椒再充分的搅拌，放五分钟以后就可以吃了。

上面给大家介绍的就是水萝卜的营养价值和做法大全，现在大家应该也有所了解了吧，上面给大家介绍的这两种水萝卜的做法都有着非常不错的味道，而且可以给我们的身体带来一定的好处，大家如果有兴趣的话，就可以自己在家里面尝试来做一下，非常的简单。