一、陈皮山楂泡水喝的功效是什么

陈皮和山楂都是中药,它们之间没有配伍禁忌,陈皮属于理气药,味辛,苦,性温,归脾肺经,具有理气,调中,燥湿,化痰的作用;山楂是消食类药,味酸,甘,性微温,归脾.胃,肝经.具有消食化积,活血散瘀的功效。

不管从它们的药性还是作用看,都不应该会伤害胃,伤害胃的是大苦大寒之药,酸不会伤胃,两味药的性都是温的,从来没有听说这两味药会伤害胃,反而是在治疗胃疾时常能见到它们.倒是理气药在理气时会稍微损耗一点气,但几乎是微乎其微,其理气消滞的作用远大于消耗。

如果你真的怕伤害胃,可以再加少许玫瑰花,茶饮的用药量是很小的,方剂里都不会出现的概略在茶饮里是不必担心的。

山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。

陈皮性温，味辛、味苦，入脾经、胃经、肺经。陈皮有三大类作用，一是导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃;甘草性平味甘。入脾、胃经,具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。

二、陈皮的制作方法是怎样的

陈皮的制作流程：制坯—加料浸渍—干燥—加料干燥—连续加料干燥—加甘草粉—成品

陈皮的制作流程：

原材料的选择：选用新鲜黄色甜橙、香橙等，剥皮，刨取果品的最外层（桔黄层）作原料。

制坯阶段：把剥下的橙皮，用特制刨刀刨下橙皮最外层，剥下的小皮为片状不规则圆形。

加料浸渍阶段：以l00千克橙皮加50升梅卤（腌梅子的卤水）、0.5千克明矾，一起放入缸内浸渍。经过48小时后，捞出橙皮，在沸水中烫漂2分钟，立即在自来水中漂洗。漂洗时间掌握在24小时左右。而后将橙皮沥干水分，再以50%的食盐及30%的梅卤（指原料重量的百分数）进行盐渍。盐渍20天左右，捞出干燥，即成橙皮坯。

熬汁阶段：将甘草煮水，沥去渣滓并进行浓缩。加入适量砂糖及糖精，一起溶解制成原汁待用。

干燥阶段：将橙皮坯故人缸中，用煮沸的甘草汁倒人缸中并加盖，焖渍2小时后，取出橙皮及部分汁料，一起均匀放在烘盘中，送入烘房干燥。待干燥后再加入原汁，可重复多次。加甘草粉阶段：最后一次加料干燥后，出烘房即加入成品重量1%的甘草粉，拌合均匀，即成九制陈皮。

三、陈皮泡水哪些人不能喝呀

　1、容易燥热者？NO!

陈皮具有一定燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用，避免身体的病情更加严重。

2、服药病人？NO！

陈皮对于药酶具有一定的影响，所以正在服药期间的患者，如果需要陈皮泡水喝最好能够事先征询医生的建议，避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。

3、气虚体燥的孕妇？NO！

如果孕妇的体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况，同时身体还伴随有实热、吐血的情况，那么建议孕妇一定要做好忌口的工作，避免对自己还有胎儿造成不好的影响。

4、喂奶水的产妇？NO！

陈皮会退缩奶水，喂奶母亲不能吃陈皮。正因为这样，如果小孩要断奶，妈妈就可以用陈皮煎水喝，这样奶水马上就会减少了哦。

四、山楂泡水喝的害处

1、不宜与人参等补药同时服用，山楂茶一次不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。

2、山楂茶中的山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。

3、山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。

4、胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。

5、病后体虚之人病后体虚需要增加营养，以利于恢复元气。山楂不仅能耗气，还能使消化排泄加快，而影响有益物质的吸收利用。

6、山楂茶中的山楂含有发酸糖类，它们都是强腐蚀剂，能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。

7、山楂促进消化的原理并不在于能够健脾胃，而只可以促进消化液的分泌，在此过程中，也要对肠胃产生一定的刺激。