一、增肥方式

方法1：喝高蛋白奶粉

只要胃肠功能没问题，吃得多、吃得好，长期坚持，肯定会胖。同等重量的食物中，脂肪产生的热量最高，所以你能吃得下像东坡肉之类的肥肉，一定是最好的选择。

其次是蛋白质，鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等应占每日蛋白质总量的一半以上。如果想“速肥”，可以尝试喝高蛋白奶粉，比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量高，吸收利用率也较好。

对于碳水化合物的食物，米饭是大家最熟悉之一，而且蛋糕等各种甜点在淀粉之外还有高糖量，是更理想的选择佳品。如果一顿吃不下很多食物，可以增加餐量。两餐之间还可加一些高热量的零食，花生、瓜子等坚果是最佳的选择。

当然，平衡膳食的原则还是要把握，总量上可以适当多吃一点，但是不能没有节制地偏重于其中一样，饮食应该多样化，不然吃出脂肪肝或糖尿病得不偿失。

方法2：针灸

有关中医表明，太瘦是因脾胃虚弱、气血不足造成，针灸可以与合理的食谱促进胃肠吸收功能及起到良好功效，从而达到调理胃肠。

还有研究表明，胖瘦和基础代谢(安静时维持正常生理所需的能量)有关，瘦人基础代谢较高，消耗大，而针灸对调节基础代谢也有作用。

目前，增肥也是一个相当漫长的过程。增肥要比减肥难得多。如果选择针灸，要在医生的指导之一完成，不要自己盲目的为自己乱针灸，这样并不能达到预期的效果，反之，则适得其反。相信想要快速增肥的人群，不会错过任何一个有助增肥的小细节，先天的瘦弱可以通过后天的努力来改变。

二、运动增肥

1、俯卧撑

俯卧撑对锻炼胸肌、手臂和腰部都很有效，如果只求练胸肌和手臂线条，每天做30个就够了。

动作

1、俯身向前，双手撑地，两手间距与肩同宽，保持背部挺直及臀部收紧。

2、双手慢慢用力撑起，腰背继续保持挺直，然后双臂弯曲，再慢慢将身体回至原位。

　2、举哑铃

用三、四公斤的哑铃，平时他举4公斤的哑铃，每次做4组，每组20～30次。太过消瘦的人不要勉强,慢慢来。

动作

1、紧握哑铃，肘微屈。

2、将哑铃慢慢上举，呼气;放下哑铃时吸气。

3、扩胸

拉力器(重2公斤)，1分钟30次，每天5～10分钟。古天乐说，连续做100次，感到肌肉酸软，就说明有效果了。

动作

1两手握住把手，吸气。

2、用力拉开拉力器，呼气。

在运动后吃蜂蜜，蜂蜜能在训练后两小时内帮助人体维持高标准的血糖水平。

三、增肥食谱

1、拔丝香蕉

拔丝香蕉想必大家都很熟悉，在饭店里都吃过。拔丝香蕉其实应该算是一个增肥食谱。因为它要经过油炸，又要包裹厚厚的一层糖水，其热量大得惊人，有助于瘦子增肥。吃后拔丝香蕉后记得多喝水，清清肠胃。

材料：香蕉：3根(大);蛋：2个;面粉：1饭碗;沙拉油：6饭碗;黑芝麻：2小匙;砂糖：6大匙;水：2小碗;纯麦芽：1大匙

拔丝香蕉特点：略撤黑芝麻增加香味。

做法

1、先把香蕉剥去外皮，切成小段或滚刀快，滚上一层面粉，放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中，把香蕉块段上浆拌匀，待用。

2、把油锅烧热，油温不宜很高，烧至四五成热时，把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中炸，炸成金黄色时捞出。

3、油锅内放入白糖(白糖与油的用量比例为1：50克白糖用15克油)，油温不要太高，用勺把溶化的糖慢慢搅动，熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时，即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中。

4、离火，快速翻动，使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上，便可装盘，放上红绿瓜丝食用。这样的拔丝香蕉，颜色金黄，脆软香甜。

进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌，把拔丝香蕉蘸一下冷开水，使糖浆温度降低，吃时可不粘牙，也更为香脆。

2、白茶

白茶与绿茶、花茶相比，除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶。国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。

白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，而且，白茶存放时间越长，其药用价值更高。

白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病，同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛、健体。

四、增肥陷阱

增肥陷阱1——各种肥肉

代表食材：板油，五花肉，肥牛，大理石纹牛排，排骨，肥瘦肉馅。

代表菜式：盐煎肉，红烧肉，东坡肘子，梅菜扣肉，涮肥牛，涮羊肉，手把肉，培根，各式香肠，肉包子、肉馅饺子、馅饼，肉末拌面条，火锅肉丸。

举例：1盘盐煎肉(五花肉300克)，能量约等于6个半馒头。

1斤涮肥牛，能量约等于6个馒头。

　增肥陷阱2——各种肉皮

代表食材：猪手，猪皮，鸡爪，鸭掌。

代表菜式：猪手煲，肉皮冻，酱凤爪，泡椒凤爪，酱鸭掌，猪头肉，白水羊头，牛头肉。

举例：10个泡椒凤爪(每个20克)，能量约等于1个半馒头。

增肥陷阱3——各种内脏

代表食材：心，肝，肾，肠。

代表菜式：红烧大肠，火爆腰花，酱猪肝。

增肥陷阱4——蛋黄，鱼子

代表食材：鸡蛋黄，鸭蛋黄，鱼子。

代表菜式：蛋黄酥，蛋黄焗南瓜，蛋黄酱，鱼子酱，蛋糕。

提示：2两鱼子酱能量约大半个馒头。配菜调味没问题，当主菜吃就多了。

　增肥陷阱5——全脂乳制品

代表食材：黄油，奶油，全脂奶，奶酪。

代表菜式：奶油蘑菇汤，奶油蛋糕。

举例：一份法式奶油蘑菇汤(参考维基百科配方)能量约1200千卡，抵5个馒头。

　增肥陷阱6——富含油脂的坚果(可以榨油的种子)

代表食材：花生，大豆，瓜子，松子，芝麻。

代表菜式：火锅麻酱料，水煮花生米，炸花生，松仁玉米，芝麻切片糖。

举例：一般小份火锅麻酱料或者沙茶料抵1个多馒头。

减肥陷阱7——烹调中引入较多烹调油的菜

代表菜式：炸薯条，炸薯片，方便面，烧茄子，地三鲜，油焖虾，水煮鱼，水煮牛肉，麻辣烫，红油火锅。

说明：饭店里炒菜油脂一般也多，尽量吃拌菜，生吃，蔬菜沙拉。

增肥陷阱8——可以抵扣主食的菜

代表食材：土豆，南瓜，红薯，山药，粉丝，粉皮，凉粉。

说明：这些食物里面淀粉含量高，要抵扣主食。

增肥陷阱9——含糖饮料，酒类，果汁

举例：红酒100ml=白酒50ml=啤酒330ml(1听)=半个馒头。

可乐500ml约等于1个馒头。