一、陈皮有哪些功效

1、对心血管的作用

小量陈皮煎剂使离体及在位蟾蜍心脏收缩力增强，输出量增加，对心率影响不大，加大剂量则出现心脏抑制，离体兔心灌流可使冠状血管扩张，蟾蜍全身灌流使流量减少。

陈皮煎剂静脉注射可使犬肾容积减小，肾血管收缩，尿量减少，对犬及兔可使动脉压上升，在血压恢复后有短时间的下降现象，其作用与肾上腺素极为相似，反复用药亦不产生耐受性。

陈皮中含有橙皮甙，能使兔耳灌流量增加，可拮抗肾上腺素引起的血管收缩。人工合成的甲基橙皮甙，为多种双氢黄酮型及查耳酮型的甲基橙皮甙混合物，降低血管通透性的效力较其他黄酮甙强，对狗冠状血管有扩张作用。

在心肺装置及离体兔心灌流实验上，不影响心收缩力及心率，但整体实验时由于血压下降可引起反射性心率加速，0.5～1毫克的甲基橙皮甙对离体兔心的冠状血管扩张作用为茶碱效力的1/2～1/4，但持续时间较久，剂量增至10毫克时，对冠状血管的扩张作用增强，对心收缩力及心率仍无影响。

对麻醉兔、猫、犬静脉注射有缓慢的降压作用，其降压原理是由于直接作用于血管平滑肌。

研究甲基橙皮甙混合物中的各单体，对家兔的降压作用，离体兔心冠状血管扩张作用，动物在位后胺灌流(股动脉注射)增加流量的作用，以双氢黄酮型的3’-甲基-7-鼠李糖-2-甲基葡萄糖-橙皮素作用最强。

　2、对平滑肌的作用

陈皮煎剂对家兔及小白鼠离体肠管，麻醉兔、犬之在位胃及肠运动，小白鼠离体子宫均表现抑制，对麻醉兔在位子宫则呈强直性收缩，其作用与肾上腺素相似。

甲基橘皮甙对豚鼠、家兔的肠管、气管、子宫及大白鼠胸部主动脉片均有松弛作用，但作用较弱，为*的1/100以下。

　3、抗炎、抗溃疡、利胆作用

橙皮甙不能减轻大鼠后肢脚爪因甲醛引起的浮肿，柑橘属植物中顺式香豆素则有抗炎作用。

甲基橙皮甙(以二氢黄酮型为主的混合物)对毛细管的通透性(家兔*法及小白鼠蛇毒法)也有抑制作用，并能防止蛇毒引起的出血，在甲基橙皮甙单体中，3’-甲基-7-鼠李糖-2-甲基葡萄糖-橙皮素抗炎作用最强，毒性最低。

甲基橙皮甙对结扎幽门引起的大白鼠溃疡，有明显的抗溃疡作用，与维生素C及K合用能增强其效力，口服则无效，给大白鼠腹腔注射，迅速表现利胆作用，维生素C及K亦可增强此作用。

　4、其他作用

橙皮甙对大白鼠分别饲以"致血栓塞"及"致动脉粥样硬化"的饮食，能延长其存活时间。

用氯乙烷喷射法在家兔耳部造成的人工冻伤，在冻伤前或后连续给予橙皮甙可减轻冻伤症状，并用维生素C不能增强其预防冻伤的效果。

广陈皮在试管内能抑制葡萄球菌、卡他奈氏菌、溶血性嗜血杆菌的生长，陈皮与小叶榕的合剂在试管内亦有抑菌作用。陈皮、干姜煎剂(1：1)对洋地黄引起的鸽呕吐无镇吐作用。

研究中药中治疗脚气病的药物，发现陈皮(蕉柑的果皮)及广陈皮(甜橙的果皮)中含有大量维生素B1。前者每100克生药中含65微克，后者约100微克。

二、陈皮的药用价值及常用配方

1、陈皮的药用价值

调脾胃、助消食

陈皮入脾、胃经。故有调理脾胃的作用。能够用于饮食减少、消化不良之症。同时，陈皮酸苦清香的味道能够刺激唾液和胃酸分泌，增加食欲。另外，陈皮还能用于呕吐、醉酒等的辅助治疗。

祛湿化痰

祛湿化痰是陈皮的一大功效。它几乎能去除全身的湿气，能够用于湿气重、咳嗽痰多等病症，常常与茯苓、黄连等中药搭配。

通脏腑之气

陈皮主行脾胃之气，又能补肺气，破滞气，一般理气的药方中均会食用陈皮。

2、陈皮的医学应用

1）用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。

2）用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍朮、厚朴同用。

又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。

3）用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。

因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。

4）橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。

5）治疗急性乳腺炎:取陈皮1两，甘草2钱，每日1剂，煎服2次;严重者可每日2剂，煎服4次。据临床观察，发病在1～2天内治疗者，大都获得良好效果，治愈率在70%以上.一般2～3天即愈。发病时间愈长，疗效愈差。已化脓者无效。

3、陈皮的常用配方

1）治脾胃不调，冷气暴折，客乘于中，寒则气收聚，聚则壅遏不通，是以胀满，其脉弦迟：黄橘皮四两，白术二两。上为细末，酒糊和丸如桐子大，煎木香汤下三十丸，食前。(《鸡蜂普济方》宽中丸)。

2）治胸痹，胸中气塞短气：橘皮一斤，枳实三两，生姜半斤。上三味，以水五升，煮取二升，分温再服。(橘皮枳实生姜汤)。

3）治干呕哕，手足厥者：橘皮四两，生姜半斤。上二味，以水七升，煮取三升，温服一升。(橘皮汤)。

4）治哕逆：橘皮二升，竹茹二升，大枣三十枚，生姜半斤，甘草五两，人参一两。上六味，以水一斗，煮取三升，温服一升，日三服。(橘皮竹茹汤。②方以下出《金匮要略》)。

5）治反胃吐食：陈橘皮，以壁土炒香为末，每服二钱，生姜三片，枣肉一枚，水二钟，煎一钟，温服。(《仁斋直指方》)。

6）治痰膈气胀：陈皮三钱。水煎热服。(《简便单方》)。

7）治大便秘结：陈皮(不去白，酒浸)煮至软，焙干为末，复以温酒调服二钱。(《普济方》)。

8）治卒食噎：橘皮一两(汤浸去瓤)。焙为末，以水一大盏，煎取半盏，热服。(《食医心镜》)。

9）治疳瘦：陈橘皮一两，黄连一两五钱(去须，米泔浸一日)。上为细末，研入麝香五分，用猪胆七个，分药入在胆内，浆水煮，候临熟，以针微扎破，以熟为度，取出以粟米粥和丸绿豆大，每服十丸至二、三十丸，米饮下，量儿大小与之，无时。久服消食和气，长肌肉。(《小儿药证直诀》橘连丸)。

10）治产后吹奶：陈皮一两，甘草一钱。水煎服，即散。(《纲目》)。

11）治鱼骨鲠在喉中：常含橘皮即下。(《圣惠方》)。

三、现代女性服用陈皮的好处

陈皮是一种古老而传统的中药，具有理气、调中、燥湿、化痰、健脾等多种功效。

现代医学也认为陈皮中的挥发油能够扩张支气管，调整胃肠道活动，增加冠状动脉血流量，有显著的止咳、增强肠胃消化能力、降血压、降血脂和抑菌消炎作用。

科学的使用陈皮，对于男女老少各个人群都能起到良好的保健和治疗作用。

中医养生专家们认为，陈皮更适用于现代女性的养生保健，这与女性的生理特点有关，也与现代社会女性所处的环境因素有关。

　1、陈皮疏肝理气养护女性之本

中医理论认为，女性以血为本，重在养肝，男性以精为本，重在养肾，这是由女性的生理特点所决定的，如女性每月的例假就与血有关，并且月经的正常与否是女性健康的重要标志。

中医的理论中，肝主血，是血气生成和净化的主要器官，肝五行属木，最忌气机郁阻不通畅。

现代女性工作压力大，经常加班熬夜，很容易造成肝气郁结和肝火上升，出现易怒、抑郁、失眠、两肋胀痛、头晕等问题，严重的会导致月经失调、痛经、卵巢病变甚至是不孕等疾病。

陈皮味辛，可以疏解肝气郁积，其苦味可以降肝火，现代女性经常食用些陈皮，能够疏肝理气，护肝养肝，增强血气，女性的根本养护好了，一些现代女性常见的症状就会得到改善和消除。

2、陈皮除湿健脾消除女性亚健康

现代女性与男性一样处于职场的竞争之中，脑力活动经常处于超负荷的运转之中，而中医认为，思伤脾，过于用脑，会导致脾胃受损。

加上现代女性饮食过于寒湿和生活中不注意防湿防寒，使得很多女性脾湿严重，脾是气血生化的源泉，食物中的营养必须由脾转换成精微物质供应给身体各个组织器官。

脾喜燥忌湿，脾胃寒湿，会出现食欲下降、消化能力差、腹泻、头痛、乏力等亚健康的症状，到医院检查却又不会查出什么问题。

陈皮有着良好的除湿健脾的功效，现代女性经常食用些陈皮，不仅能够增强食欲，改善消化能力，而且脾胃不受湿寒所困，能够化生大量的气血，女性一些亚健康的症状会得到根本性的消除。

　3、陈皮润肺化痰带给女性美丽

现代女性都向往美丽的容颜和苗条的身材，很多人也都意识到女性美不能靠化妆品，而是要通过内在的调养来实现。

中医认为，肺主皮肤，肺气旺盛则津液输送到皮肤的量就较多，皮肤受到滋润就会呈现健康的美丽。

很多女性之所以肥胖，是痰湿在体内堆积形成的，陈皮既能润肺除燥，又能排除体内痰湿。

经常食用一些陈皮来保健，有助于现代女性美容养颜和保持苗条身材。

四、陈皮泡水喝有什么好处

桔子皮本身是个好东西，是一味中药，民间也常用作调味品。从药理上来说，它具有理气、健胃、化痰、止吐等功效，自身没有什么不良的负作用。

正因为桔皮的这些好处，加之桔皮来源简单，价廉易用，所以有些人喜爱直接用桔皮冲泡茶水饮用。

陈皮泡水功效

1.陈皮泡茶可以止咳化痰。

2.治疗腹胀。

3.健脾胃消食。

4.帮助消化不良带来的不适。

5.去除恶心呕吐症。

6.益中补气的作用。

7.抗过敏、抗炎、止血、降低血脂的作用。

橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。

橘子可谓全身都是宝：不仅果肉的药用价值较高，其皮、核、络、叶都是“地道药材”。

橘皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。

其果核叫“橘核”，有散结、止痛的功效，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。

橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。

因为橘络含有丰富的维生素P，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。

橘皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“橘红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。

陈皮是橘皮经晒干或晾干制成的。作为一味理气健胃化痰的常用中药，用它泡水饮用，能清热、化痰、去燥。

一般，陈放的时间越久越好，放至隔年后，不利于健康的挥发油含量减少，而黄酮类化合物含量增加，药用价值会充分体现出来。