一、桂圆红枣枸杞茶做法

红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。桂圆对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌都有帮助。桂圆红枣枸杞茶是一款比较养生的搭配，以下，小编就介绍两种桂圆红枣枸杞茶的泡法。

做法一

食材

红枣25个、枸杞20克、桂圆干15个、红糖适量

步骤

1、红枣，桂圆干去壳，枸杞洗净。

2、锅中放入清水，把红枣、桂圆干与枸杞放入煎煮。

3、红枣煮软后。

4、如果喜欢甜的，可按个人口味放入红糖调匀。

做法二

食材

红枣250克、桂圆干100克、冰糖适量、蜂蜜适量、枸杞适量

步骤

1、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。桂圆也去壳去核。

2、把桂圆干，红枣分别用冷水泡发20分钟。

3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。

保持小火，用勺子在锅内搅拌，将枣打成枣泥。

4、将煮好的枣倒在碗里放凉后，倒入蜂蜜拌匀。

5、用保鲜膜放冰箱封存。饮用时，取约1大勺，和几颗枸杞，冲入温开水搅匀即可。

小贴士

1、如果有搅拌机，也可以先将去核后的桂圆干和红枣打碎，另外煮好的要放凉后才加蜂蜜搅拌哦

2、冲泡大枣茶的水要用温开水，不要热水哦，否则会破坏蜂蜜的营养成份

二、桂圆红枣枸杞茶功效

1、红枣：抗肿瘤抗氧化

红枣中所含糖类主要是葡萄糖，亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。另外，红枣中尚含有维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸多种维生素。此外，红枣中尚含树脂、黏液质、香豆素类衍生物、鞣质、挥发油、13种氨基酸及钙、磷、铁、硒等36种微量元素。红枣具有抗肿瘤，抗氧化，降血压、降胆固醇和保肝护肝的作用。

2、桂圆：珍贵的滋养强化剂

桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损。桂圆可安神，治失眠、健忘、惊悸。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益。妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。桂圆营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗发。

　3、枸杞：养肝明目安神

枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。红枣桂圆枸杞都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味。

另外，煲煮的时候最好用红糖，红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。据专家分析，红糖中的钙、铁含量都比白糖要高，还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等，更不像白糖那样甜腻。另外，红糖的葡萄糖含量很高，很容易被人体直接吸收消耗掉。有营养，现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫都有帮助。

三、桂圆红枣枸杞茶的宜忌人群

　桂圆红枣枸杞茶的适宜人群：

1、一般人均可使用。

2、适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用。

3、适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用。

4、用眼过度者、老人更加适合。

5、贫血、虚弱、寒性的女性十分适合食用。

桂圆红枣枸杞茶的注意人群：

1、腹胀胃胀、胃酸过多、糖尿病人不宜。

2、如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣。

3、由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，均属于忌服人群。

4、尤其是上火发炎时忌食。

5、性欲亢进者不宜服用

6、性情太过急躁的人，或平时大量摄取肉类导致面泛红光的人，最好不要食用。

7、不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。

提醒大家：

综上所诉，我们可以看到桂圆红枣枸杞茶，年轻人并不推荐经常喝，天天喝。中老年人作为补品也得对症饮用才好。并且，湿热重的人不宜食红枣，可只泡枸杞、菊花或将红枣改为红茶，也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。如果觉得味淡，可适当加点冰糖或蜂蜜。

四、桂圆红枣枸杞茶会不会上火

桂圆又称龙眼，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用，是一种药食两用的水果。在秋冬季节，不少女性容易因四肢血液循环差而出现手脚冰凉、面色苍白等症状，此时适当吃点桂圆，能够有效补气补血，促进血液循环，改善手脚冰凉。但龙眼属湿热食物，多食易滞气，上火的人不适合吃。

桂圆红枣枸杞多吃会上火

桂圆红枣枸杞茶，含天然糖份较高，而里面的桂圆，属于湿热的食物，常吃容易上火，本身就已经上火的人，也不适合吃。当然，有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者也不能吃。由于枸杞中含有维生素B1、B2、C、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、铁等矿物质。温热身体的效果相当强，所以一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参等共同食用。因此，多吃桂圆红枣枸杞茶是有上火的可能性的。

但是如果想常喝而不想上火的话，小编也建议大家在泡的时候，下一两颗桂圆，三四颗枸杞和一两颗红枣的搭配是比较清淡和温和的，这样喝的话上火的可能性会降低很多，就可以经常喝了。当然，易上火体质的人，不建议吃掉喝完的茶渣，枸杞和桂圆搭配本身容易引起体内燥热，尽管都有美容养颜功效，但副作用更容易显现，有上火、咳嗽、滞气的病状出现。