春天，人更容易上火、感冒、咳嗽……通过适当的饮食来缓解也是不错的！ 我通常给家人煮一大锅银耳莲子汤。 早上起床来一碗，一整天从这里开始！ 莲子含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质以及微量元素，而且热量也很高，尤其是钙和磷的良好来源。 莲子还含有天冬酰胺和棉子糖。 莲子芯中含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱。 其味极苦，具有清热泻火的作用，并有显着的强心作用，可扩张末梢血管，降低血压。

By 锅妈的私房菜【官方认证豆果美食大师】

材料练习步骤

1、银耳提前用温水泡发备用！

2、莲子、红枣、枸杞用清水洗净，捞出沥干水分待用！

3、用剪刀剪掉银耳根部的黄梗！

4、泡好的银耳用手撕成小花！

5、放入洗净的红枣、枸杞、莲子！

6.加入两把冰糖！

7.加入适量的水！

8. 只需按下牛筋按钮！

9、煮出来的银耳莲子汤养生汤，软糯香甜！ 有一碗真的很爽！

10、成品图

11、成品图

12.成品图

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银耳的营养功效

性平、甘、淡、无毒。 具有固精、补肾、润肠、益胃、益气、和血、强心、强身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿等功效。 用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、便秘等症。

1. 肝脏排毒

银耳可提高肝脏的解毒能力，保护肝脏； 银耳对老年慢性支气管炎、肺心病有一定疗效。

2.清热健胃

一味滋补也是很好的药材。 它的特点是滋补而不油腻。 热补病人是很好的补品。

3.增加免疫力

可防止钙质流失，对生长发育十分有利； 因其富含硒等微量元素养生汤，可增强机体的抗肿瘤免疫力。

4.美容祛斑

银耳含有丰富的天然胶质，具有滋阴的作用。 长期使用能滋润皮肤，有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效。

5.减肥

银耳是一种含有膳食纤维的减肥食品。 它的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪的吸收。

6.增加容忍度

银耳还可以增强肿瘤患者对放疗和化疗的耐受性。

烹饪美味佳肴是有技巧的。 我的每道菜都有一个小技巧。 如果你搜索“豆果”，你可以直接查看我的食谱！

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