在风寒感冒刚开始时，主要表现为头晕、头发沉、头疼、怕冷、四肢乏力、酸楚发紧，身体发烧却没有汗，同时还伴有鼻塞，流清鼻涕等症状。患者的痰中有轻微的白色，舌苔泛白。治疗这种感冒的食疗，主要以温和为主，下面的三种汤对治疗感冒、缓解症状都很有好处。

(1)姜蛋汤：取50克生姜，加水煮沸，放鸭蛋两个，搅拌均匀，加白酒20毫升，盐少许，煎煮5分钟即可。吃蛋喝汤后盖被休息，可以很好的防治冬季感冒。

(2)银花肉片汤：鲜银花30克，瘦猪肉100克，银花洗净，猪肉切成片，放少量精盐芡粉和适量水，拌匀待用。锅内放2000毫升水，煮沸后，肉片放锅中煮熟，再放银花煮1~2分钟即可。吃肉喝汤。适用于感冒发热，口渴想喝水，小便黄少者。

(3)香菇鸡汤：将500克鸡肉剁块，永烫洗净，放炖锅中，加适量水、葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖炖40分钟，然后再放入250克香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精即可。反复感冒、出汗较多的气虚患者，可以加入10枚大枣一起炖汤食用。

温馨提示

黄芪10克、白术6克、防风6克、乌梅1个放入保温杯中，开水冲泡10分钟，当茶饮服，喝完后再倒开水，一天一剂，可防治感冒，增强抗病能力。将食用小苏打用凉开水配成6%的水溶液(或用5%的食醋)，每次滴入鼻中2~3滴，或用棉签蘸取擦于鼻孔，也可以预防感冒。