炎炎夏日,高温让人心情烦躁不安,这个时候要是喝上一杯凉菜,既能补充流失的水分,又可以消暑解热。但喝茶也要看体质和时间,喝错了可能会对身体造成伤害!下面就随大厨艺小编一起来看看夏季喝茶应注意些什么呢?
1、饭后不要马上饮茶
据营养学家分析研究,饭后饮茶会导致人体内铁质不足。因为茶叶中的单宁酸和食物中的铁质混合后会产生沉淀,这就妨碍了人体对铁质的吸收。
2、睡觉前不宜饮茶
茶中的茶碱会使大脑皮层兴奋,晚上睡前如果饮了茶水,不少人会多尿和失眠。
3、不能用"千滚水"泡茶
水如果反复烧开,随着水分的蒸发,无机盐的浓度就相应增加,而其中的亚硝酸盐对人体有害,摄入过多或长期饮用,轻者累及肠胃,重则可引起中毒。
4、不要饮用过热的茶
过热的茶水会伤害口腔、咽部、食管及胃的黏膜,让黏膜慢性充血,久而久之可导致炎症。现代医学认为,长期不良剌激可以造成粘膜癌变。
5、夏天也要根据每个人的体质来选择适合自己的茶
比如素体阳虚的人少喝绿茶,以免更伤身体的阳气;素体阳盛或阴虚火旺的人不宜选择温热的茶,以免滋生内热。
每种茶叶所含的营养因子不同所以功效就会有所不同,乌龙茶和铁观音有降脂减肥的功效,红茶可以有暖胃助消化的功效,所以大家可以根据自己的情况选择性的饮用。