消肿的食物与饮食方法，下面大厨艺小编为大家介绍消肿的食物，希望能给大家带来帮助。

消肿的食物与饮食方法

1、独行菜

独行菜具有利尿、止咳、化痰、健脑、明目、平喘、消肿之功效。常用于喘咳、肺感、搏热、脏热、毒热、血热等症。适宜骨痛，牙齿松动、脱落，驼背，食欲减退，消化道溃疡多梦，失眠，烦躁，易怒的老年人。肺虚喘咳及脾虚肿满者忌用;。

每100克独行菜含热量20千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。

2、蛇莓

蛇莓具有清热、凉血、消肿、解毒、清热解毒、消肿散瘀、收敛止血之功效。常用于疔疮、热病、惊痫、咳嗽、吐血、痢疾等症。蛇莓一般不作为水果吃，而是以全草入药，作为药品来吃的。在药用角度上，一般人都可以吃。蛇莓的果实有微毒，最好不要生吃。

3、茯苓

茯苓具有利水、消肿、固精、安神、防癌、抗癌、降血压之功效。常用于呕吐、泄泻、心悸不安、失眠健忘、遗精白浊、脾虚食少等症。一般人群均可食用。
用于脾胃虚弱，饮食减不少，大便稀溏；心神不宁，心悸失眠，健忘；脾虚水肿，小便不利；早衰白发。虚寒精滑或气虚下陷者忌服。

每100克茯苓含热量16千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维。可与益母草、腰果搭配。

4、北京填鸭

北京填鸭具有益阴、养胃、补肾、消肿、除虚弱、止咳化痰之功效。常用于低烧、食少、口干、水肿、大便干燥、身体虚弱等症。学龄前儿童，学龄期儿童，老人，久病体虚人群，健康体质平和质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质。寒性体质忌食，高血脂患者忌食。

每100克北京填鸭含热量201千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质。与桑葚、李子、木耳、甲鱼、大蒜相克同食可能会引起不适。可与白菜、豆豉、栗子、山药、酸菜搭配。