孩子吃紫甘蓝怎么样，孩子可以吃紫甘蓝吗，怎么给孩子吃紫甘蓝呢，立美健道网小编就来说说关于紫甘蓝相关的解答吧。

紫甘蓝

紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜。

叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。

紫甘蓝的营养价值

它的维生素C含量比橙子还要高，钙和硒的含量远超常见蔬菜，膳食纤维和其它有益的植物化学物也很丰富。

甘蓝类蔬菜都含有丰富的膳食纤维，紫甘蓝也是如此，这种物质能够增强肠胃功能，促进肠胃蠕动，对缓解宝宝便秘很有帮助。

另外，丰富的颜色也能吸引小朋友的注意力，是非常适合宝宝吃的一款蔬菜哦!

紫甘蓝怎么挑选?

摸手感

较好的紫甘蓝拿上手后感觉比较沉，说明紫甘蓝的水分比较足，结构紧凑，吃起来的口感会更好，而不好的紫甘蓝拿上手感觉比较轻，吃起来的话会感觉汁不足，口感较差。

看外表

较好的紫甘蓝看上去鲜艳而有光泽，而不好紫甘蓝看上去颜色比较暗淡，并且不带光泽。

很多宝妈都说宝宝不爱吃饭，也有一些宝妈总喜欢用水果代替蔬菜，其实这个做法是错误的，但是有了紫甘蓝，再也不怕宝宝不吃了。