中年女人没有最佳的减肥方法，可以通过食疗、运动等方法进行减肥，具体分析如下：

1.食疗：建议调整饮食结构，做到清淡饮食。尽量避免吃含油量以及高热量的食物，例如汉堡包、肥肉、炸鸡等。可以适量的吃些清淡易消化的食物，例如鸡蛋羹、芹菜叶汤、菠菜粥等。不仅可以补充体内所需的养分，还可以避免体重增长，从而达到减肥的效果。

2.运动疗法：建议每天坚持体育锻炼，例如跳绳、打羽毛球、跑步等。不仅可以促进体内的新陈代谢，还可以增强自身的免疫能力，促进体内脂肪的燃烧。注意不要剧烈运动，也不要长时间的锻炼身体，避免使身体太过于劳累，不利于身体的正常减肥。

减肥虽然可以起到瘦身的效果，提升身体的美观度。但如果过度减肥，可能会影响身体的健康，使自身免疫力下降，不利于正常的工作或生活。在减肥期间需要多注意自身的保暖，不要受凉，避免增加感冒的几率。同时还要多注意身体的休息，不定期对体重进行称重，根据体重变化情况做出相应调整。