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柚子放多少天不会坏 柚子没剥皮可以放多久

09-19 柚子 保质期 保存 我要评论

柚子,属于秋冬季的水果,有柚子壳的保护,同时柚子是芸香料橘类属植物的成熟果实,味道是酸酸的,因此柚子的保质期也是会比较长的,如果买回家干燥低温保存,在一般情况下是可以放一个月左右的。具体知识介绍如下!

本文目录

1、柚子放多少天不会坏?

2、柚子没剥皮可以放多久?

3、怎样判断柚子不能吃了?

柚子放多少天不会坏?

1、完整的柚子

存放新鲜柚子最适宜的温度是在10度以上,而且柚子怕水,未剥皮且表面完好的柚子不用放冰箱,只需放在阴凉通风处存储即可,一般可以放置1个月左右,之后就有坏掉的风险。

2、打开的柚子

如果柚子外皮已经剥了之后,由于没有了外皮的保护,柚子果肉不仅容易受细菌微生物入侵,还容易流失水分,影响口感,这样的柚子最好放入冰箱冷藏保存,一般在温度5度左右的冷藏室里能存放2-3天左右。

柚子没剥皮可以放多久?

保存柚子最适宜的温度在0-8℃,而且柚子怕水,平时未剥皮且表面完好的柚子,只需放在阴凉通风处存储,一般可以放置1个月左右还依旧味美多汁,超过一个月后柚子会逐渐流失水分、糖分等营养物质,并慢慢滋生大量的细菌等有害物质,出现变味变质的现象。

怎样判断柚子不能吃了?

1、柚子虽然是秋冬季的水果,但是水果都是怕冻的,低温环境下,柚子果肉会受冻出现破裂的情况,而且温度过低的话,柚子皮中的苦味素渗透进柚子果肉中也会导致柚子味道发苦。

2、成熟的柚子果肉中积累了大量的水和糖分,吃起来口感酸甜多汁,而成熟度不高的柚子除了带有苦味以外还会带有酸涩味道,这种柚子通常表皮都泛着青色,建议暂时先不急着吃,等柚子熟一些了再吃。

注意:已剥开皮的柚子,是可以装入塑料袋中,封好袋口放入冰箱的,能有效保证水分不流失,达到保鲜的效果。但切记是封闭好再放入冰箱,否则柚子是怕水的,直接放冰箱只会加速腐烂。

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