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雷公根的功效与作用(雷公根怎么吃)

04-19 我要评论

在茂名地区农村的田埂、路旁、水沟边和草地上都会生长着这样一种叶片呈圆心形,边缘有圆齿的植物,信宜当地很多人都会把它叫做“雷公根”。

雷公根的功效与作用(雷公根怎么吃) 植物与健康 第1张

“雷公根”的别称在不同的地方有不同的叫法,又称公根菜、铜钱草、钱凿草、积雪草等等,所以在每个地方的叫法都是不一样的。

雷公根是一种伞形花科草本植物,多年生草本,具匍匐茎,上升,逐节生根,叶片呈圆心形,边缘有圆齿,叶面有微柔毛;整株翠绿色,也会带有紫红色。

雷公根的功效与作用(雷公根怎么吃) 植物与健康 第2张

雷公根具有清热解毒、利湿通淋的作用,用来煲凉茶时放点红糖效果会更好。除此之外,鲜嫩的雷公根还可以用来煮瘦肉汤,也可以用来煲鸡汤。

雷公根的功效与作用(雷公根怎么吃) 植物与健康 第3张

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