冬季到了，气候虽然寒冷，但是也阻挡不住我们对美味的需求，水果就是其中的一种，大家知道苹果是冬季的时令水果，而且现在苹果的种类有很多，对于普通人来说想买到适合自己喜好的苹果可是一定需要一些技巧的，因此，我们现在就要分享给大家关于苹果的选购方法。

购买指南

购买时要准确地判断苹果的质量是很难的，因为许多苹果是因为打蜡抛光而变得富有光泽，可以轻弹苹果梗检查成熟程度，声音缓和表明苹果刚好成熟，空洞的声音是苹果熟过头了的迹象。应选择硬的、色泽发亮并且没有伤痕的苹果。人们根据苹果的大小、形状、质量来分级，没有任何缺点的苹果是最贵的，但如果用来烹制就没必要买这种太贵的。

储存方式

苹果可以放在塑料袋或冰箱中，这样可保存几周。如果要长期保存则应把它放置于避光、低温（1~4℃）、湿度高的地方。为了保持湿度，可以将熟过头的和有损伤的苹果同完好的苹果分开，用塑料膜包裹。未熟透的苹果可以放在室温下以进一步成熟，但是要注意经常检查。

以上就是苹果的购买指南和储存方式内容，希望大家以后可以在市场上挑选到好苹果，并且不会因为储存的问题而让苹果变烂了。