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营养午餐不可缺少的五类营养素饮食之道

05-08 午餐 营养 我要评论

现在很多城市的职场白领们往往没有时间回家自己做午餐,所以通常是会叫外卖,虽然我们常常提醒大家早餐的重要性,但是其实三餐都很重要,午餐的好坏直接关系到下午我们的精神状态和工作效率,所以需要我们学会选择健康的午餐来食用。

都市白领工作节奏快,加班熬夜总在冥冥之中夺去了美丽肌肤的健康光泽,午餐是至关重要的营养吸收时间,给皮肤做个美食SPA吧!

抗衰老抗癌食品--西兰花

推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

最佳蛋白质来源--鱼肉

推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

降脂食品--洋葱

推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。

抗氧化食品--豆腐

推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。

养颜食物--新鲜果蔬

推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。

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