从中医学的角度讲，姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳的作用，可治疗风寒感冒等症状，是散寒发汗的上好食材，如果将生姜配上各种不同的辅料，其功效就会有所不同，今天大厨艺小编给大家介绍一下各种姜汤的功效。

1、姜丝可乐驱风寒。

很多人感冒第一时间都想到喝一碗姜丝可乐。但有些人喝完后，感冒却越来越严重。这是因为，冬季感冒分为风寒、风热两种，风寒感冒主要表现为怕冷、怕风、出汗少、咳嗽、流清鼻涕;风热感冒则表现为鼻塞、痰稠、爱口渴。姜丝可乐只对风寒感冒有效，风热感冒者喝了只会适得其反。因此，建议风寒感冒者可以喝姜丝可乐，而风热感冒者应喝清热解毒类药物。

2、大枣姜汤驱寒凉。

生姜重补暖、大枣重补益，大枣的补中益气和生姜的促进气血流通合二为一，可以改善女性手脚冰凉的症状，对治疗寒凉引起的胃病也非常有效。但不适于热性体质的人喝，且以冬天喝较为适宜。大枣糖分高，糖尿病患者也不宜服用。大枣姜汤对于经期的女性很有帮助。

3、小葱姜汤止腹泻。

这味姜汤适用于由于病从口入导致的腹痛、吐泻等急性肠胃炎症状。适当喝些姜汤，能起到防治作用。科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。

4、绿茶姜汤防中暑。

绿茶中的咖啡碱能增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。因此与姜丝同煮防中暑效果不错，对于一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷等情况都可快速起效。

姜汤也需要根据症状来，只有正确的服用姜汤，才能有良好的作用，如果服用不当，反而会伤身，得不偿失。