其实我们每个人都不完美，多多少少都会在性格上存在一些问题，比如：易怒，冲动，焦虑，抑郁等等，如何改变自己性格上不好的这些东西呢？就让我们从饮食上入手吧，三餐不能少，既然必须吃，为什么不来个二全其美呢？

对于其它的特殊性格特点，调节食物营养组成也能相当程度地改变其性格。许多专家建议：

一、性格不稳定者：

性格不稳定者，常因长期缺钙，造成心神不定，应该多吃一些含钙、磷较多的食物，如大豆、牛奶、苋菜、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。

二、喋喋不休者：

喋喋不休者，大脑中缺少维生素B，从而整天唠叨，需要多吃粗粮，或牛奶加蜂蜜，常饮用会有好的效果。

三、易怒者：

易怒者，多因缺钙和维生素B，遇到不顺心的事，极易激动，甚至暴跳如雷。应减少盐分及糖分的摄取。可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品。

四、怕事者：

胆小怕事者，主要是缺少维生素A、B、C，宜多吃辣椒、笋干、鱼干等。当然也可能因为食酸性食物过量，应多吃瓜果蔬菜。

五、怕交际者：

自我封闭、怕交际者，多属于神经质兼冷漠，故宜多饮用蜂蜜加果汁，并可饮用少量的酒。

六、优柔寡断者：

处事多优柔寡断者，要建立以肉类为中心的饮食习惯，同时食用水果、蔬菜。