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惊!旺鸡蛋中有的不是营养而是病菌

05-07 病菌 鸡蛋 我要评论

我们都知道旺鸡蛋也叫做毛鸡蛋,是还未完全孵化的小鸡,很多人都喜欢吃毛鸡蛋,他们认为这种鸡蛋的营养价值很高,其实不然这种旺鸡蛋中含有的不是营养而是细菌:

惊!旺鸡蛋中有的不是营养而是病菌

旺鸡蛋即孵化小鸡而没出的蛋。因温度不适或感染病菌,蛋内胚胎死于蛋壳内而停止发育。有人认为这种死胎蛋营养价值高,而且可以治多种病,实际上没有科学根据。因为这种蛋内的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐等营养成分都已发生变化,绝大部分被胚胎利用和消耗了,所剩养分甚微。经测定,死胎蛋内几乎100%含有病菌,如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。这些病菌对人体有害。食用这种蛋可能会发生食物中毒、痢疾、伤寒、肝炎等疾病。

为了养成健康的饮食习惯,我们需要在生活中做到方方面面。祸从口出,病从口入,为了远离疾病,为了健康的身体,我们要时刻注意如何健康的饮食。

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