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如何巧妙选出健康果汁呢果汁饮料

05-07 果汁 健康 我要评论

现在很多人在选择饮料的时候为了健康更多的是选择果汁而不是可乐等饮料了,但是其实果汁的种类也是很多的,我们怎么才能选出健康的果汁呢?

第一步看浓度:高浓度,好营养!

果汁饮料都会在瓶贴上标明浓度。目前市场上大致有4种浓度的果汁饮料:10%、30%、50%和100%,大部分为10%。拿380ml10%浓度的果汁为例,其原果汁的含量只有10%,即区区38ml,其他则是水和食品添加剂,其作为“果汁”的价值可想而知了。

在一些果汁产业比较成熟的国家,只含10%原果汁的饮料甚至不能称为果汁饮料,只有含量上了30%才允许使用“果汁饮料”名称。所以有人戏谑说,有些人哪是在喝果汁啊,是在喝甜味剂色素水。

第二步看产地:好果汁,种出来!

俗话说“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。”用好产地的水果制成的果汁自然比一般的要好很多。

如果果汁原料来自好的产地,一般生产商都会在瓶标上明示,比如农夫果园标明其番茄、胡萝卜来自新疆,橙子来自巴西和江西安远。消费者选择时要多加留意。

第三步看沉淀:有沉淀,好果汁!

有沉淀的果汁说明生产商在生产过程中保留了水果中的纤维素,而纤维素对人体是非常有利的。因此,有沉淀的果汁一般比无沉淀的果汁更适合人体饮用,需要“喝前摇一摇”。

其次,有些果汁饮料中的果肉成分不会沉淀,不管放置多久都会均匀悬浮,这是有违常理的,可能是添加了某些未知的食品添加剂。究竟安全性如何,有待验证。

第四步看成色:越醇厚,越天然!

超市中有的果汁颜色艳丽,通透性好,煞是好看;有的则显得透明度不高,看上去醇厚,甚至有点暗淡。

刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的,但放置很久之后依旧颜色艳丽的果汁就不一定是好果汁了。放置很久也不会改变颜色的果汁有可能是添加了护色剂和防腐剂,建议消费者饮用时要谨慎。

如果你家里也长期的喝果汁的话,那么我们该怎么选择出合适的果汁呢?下面我们就给大家说说我们该如何选择出合适的果汁吧。

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