我们都知道牛奶中富含着蛋白质等营养物质，是老少皆宜的最佳饮品，那么我们什么时候喝牛奶才是最健康最营养的呢，下面我们一起来看一下：

养生专家认为傍晚喝牛奶更健康

据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。

此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有，食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分，倘若热量不足，吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了，这无疑是一种浪费。

通过上面的文章我们知道了，牛奶在傍晚喝比较健康营养，如果是有胃癌、胃溃疡等胃部疾病患者可以在医生的指导下健康的喝牛奶。