薄荷为人们熟知是由于其清凉的芳香和提神醒脑、清新口气的作用。据最新一期的美国《读者》杂志报道，薄荷不仅是口腔清凉剂，还可以镇静胃痛、胃胀气和腹泻。美国西雅图的科学家说，“薄荷茶能够让消化不良症状或肠胃综合征得到缓解”。

薄荷性味辛凉，含有挥发油，主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等，具有疏风散热、辟秽解毒的功效。可以刺激食品在消化道内的运动，帮助消化，尤其合适肠胃不适或是吃了太过油腻的食品后饮用。工作在电脑前的上班族，当以为精力不济时应喝杯清凉的薄荷茶，不仅提神醒脑、缓解压力，还可以养胃。美国科学家还推荐将薄荷茶袋装于杯中，放进煮沸的水中，过15分钟，在精油不蒸发时喝下，这样帮助治疗胃不愉快成果更好。

薄荷茶虽好，但并非人人咸宜。试验表明，薄荷有抗早孕和抗受精卵着床的作用，因此，近期准备怀孕或已经怀孕的准妈妈们，最好和薄荷茶坚持间隔。薄荷还可减少产妇的乳汁量，具有一定的刺激性，不宜给哺乳期女性饮用。体虚多汗者也不宜过多饮用。