奶制品都有增强记忆力的作用吗?报了解，研究人员对23-98岁的人群进行了一次脑力方面的测试，包括大脑的注意力、记忆力和学习能力。测试结果表明，每周至少吃5-6次奶制品的人，记忆力要明显好于那些不食用奶制品的人。测试还发现，那些不食用奶制品的人，在测试中失败的几率比每周食用2-4次奶制品的人高5倍。研究者认为，这是因为牛奶中的镁可以帮助大脑挽回记忆。

不过，也有专家认为，奶制品中饱和脂肪含量较高，有可能引发心脏病和中风。所以对大脑的帮助最大的应是低脂或脱脂的牛奶制品。