香蕉富含钙、钾、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素，相对其他水果，香蕉的水分较少，所以早上吃也不会觉得太凉，早餐的时候吃非常适合。同时，香蕉也方便切成片加到面包、牛奶或粥中，口感也很好，所以是非常理想的早餐水果。
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