保护肝脏吃什么食物好？如何饮食？下面大厨艺小编为大家介绍保护肝脏的食物，希望能给大家带来帮助。

保护肝脏吃什么食物好？如何饮食

1、甜玉米

甜玉米具有防癌、健脑、减肥、抗癌、明目、降血脂、降血压之功效。常用于便秘、肠炎、肠癌、糖尿病、心脑血管疾病等症。一般人群均可食用。健康体质平和质，瘀血体质。糖尿病者慎食。

每100克甜玉米含热量105千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。与红螺、扇贝、海螺、田螺、红薯相克同食可能会引起不适。可与豌豆、豇豆、小麦、鸡蛋、鸽子、山药搭配。

2、菜心

菜心具有润肠、降血压、促消化、降血脂、清热解毒、预防贫血、促进消化之功效。常用于贫血、高血压、高血脂、消化不良等症。一般人均适宜。

每100克菜心含热量19千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾。与山药、黄瓜、南瓜、南瓜相克同食可能会引起不适。可与虾仁、猪肝、豆腐、香菇、鸡肉、鸡爪搭配。

3、释迦

释迦具有解毒、淋证、健脑、明目、壮骨、防癌、保护细胞之功效。常用于头晕、贫血、骨痛、牙齿脱落、驼背、失眠等症。适宜容易疲倦，在污染环境工作，嗜好抽烟，从事剧烈运动和高强度劳动，长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状，色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。含有鞣质，勿与乳制品、高蛋白的食品同食。以免生成不易消化的物质。

每100克释迦含热量105千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

4、长米

长米具有健脑、减肥、抗癌、防癌、明目、抗衰老、降血脂之功效。常用于便秘、肠炎、肠癌、糖尿病、心脑血管疾病等症。一般人群均可食用。尤适宜便秘、高血压、动脉硬化患者。腹胀、尿失禁患者忌食。

每100克长米含热量196千卡。与红螺、扇贝、海螺、田螺、红薯相克同食可能会引起不适。可与豌豆、豇豆、小麦、鸡蛋、鸽子、山药搭配。