李先生：我看到了《爱便秘少吃点饺子》的文章，里面提到夜晚加餐防止消化不良，冬天嘛，我晚上特爱吃火锅，吃完全身都暖呼呼的，但总是肚子胀，怎么回事呢？


由于火锅的调料很开胃，往往导致食欲大增，经常不断地在晚上吃就容易出现肚子胀了。南方的麻辣火锅以辛辣为主，北方的羊肉火锅往往太油腻，大量进食都很容易导致消化不良。

解决的办法有两点：1.尽量在正常进食晚餐的时间段内吃火锅，也就是晚上6至8点，这样就和人体胃肠道的生物钟节律相一致。2.尽量以新鲜蔬菜为主、油腻肉食为辅相搭配进食，同时进食要有节制，不能一次进食太多。否则晚餐进食太晚同时又进食大量油腻食物，易导致腹胀、腹泻等症状。