蜂蜜是宝宝一岁以下绝对不能接触的东西，并且在配方奶，食品和水中都不能添加，不然会导致婴儿肉毒杆菌中毒，那么为什么1岁以下婴儿不能吃蜂蜜？下面立美健道网小编带来介绍。

婴儿吃蜂蜜危害一览

目前国内和国际上的营养专家对宝宝吃蜂蜜的看法基本相似：一岁以前的宝宝不要吃蜂蜜。这是因为，蜂蜜中容易残留肉毒杆菌。

如果婴儿吃到了肉毒杆菌的孢子，这些孢子可能会在婴儿的肠道开始繁殖，然后分泌肉毒杆菌素。

特别是6个月以内的宝宝容易被感染，而出现中毒症状，如便秘、疲倦、食欲减退、全身无力等。宝宝在一岁以内，消化系统都在不断的成熟中，

为了防止类似的中毒症状，医生还建议在孩子满1岁以前，不要给宝宝吃添加蜂蜜的其它制品，如配方奶、食品、水中添加蜂蜜，在安抚奶嘴上涂抹蜂蜜等等。

国外有研究报道死于婴儿猝死综合征的婴儿百分之二十发现肉毒杆菌和肉毒毒素，婴儿肉毒中毒是一种非常严重的疾病，会危及到婴儿的生命，

与其他监测体系完善的国家相比，目前我国报道的病例不多，它的发现主要依赖于临床医生和实验室的确认。

另外，蜂蜜中还可能含有一定量的雌性激素，如果长时间食用，可能导致宝宝提早发育。

所以即使是一岁以上的宝宝，也不能随心所欲的吃蜂蜜，偶尔作为调味品加一点还可以。等孩子到了10岁以后，对蜂蜜的限制就可以放宽，基本能和成人一样食用蜂蜜了。

做为爸爸妈妈，我们应该努力将婴儿的这种风险降为零。不给一岁以下婴儿喂食蜂蜜，包括加热过的蜂蜜。

总之，一句话，不要给一岁以下的婴儿喂食任何形式的蜂蜜，但是母乳喂养的母亲可以放心食用蜂蜜，因为肉毒中毒不会通过母乳进行传播。如果不慎给宝宝喂食了蜂蜜，出现了中毒症状，应该第一时间就医。

1岁以下婴儿肠道缺乏正常菌群的保护以及抑制梭菌的胆汁酸，由于摄入肉毒梭菌芽孢在婴儿的肠道中繁殖，产生毒素，导致肉毒中毒。但随着婴儿长大，人体内建立的天然防御会阻止细菌的发芽和生长。所以，对于1岁以上婴儿食用蜂蜜是安全的。

婴儿肉毒中毒(Infant botulism)是因婴儿摄入肉毒梭菌芽孢，芽孢在婴儿肠道内发芽、定植，并产生热不稳定的神经毒素而引起的一系列以末梢神经功能渐进性损伤为主的中毒症状，常见于1岁以下婴儿。婴儿临床症状包括便秘、食欲不振、虚弱、哭声改变、嗜睡、眼睑下垂和明显失去头部控制等。 1976年，在美国加利福尼亚州首次报道婴儿肉毒中毒。目前，全世界报道的婴儿肉毒中毒病例达3000多例，我国报道的病例很少。

虽然婴儿肉毒中毒症非常罕见，但如果不能及时诊断并立即给与适当治疗，死亡率很高，该病在5-10%病例中是致死的

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