苦瓜和西红柿是最应季节的蔬菜，营养专家指出，这两者搭配出来的燃脂餐，不仅仅局限在菜品，更能做成可口的零食和饮品，丰富食用方法。

减肥原理

想要用蔬菜瘦身一定要学会找对不同时节的蔬菜。夏季炎热烦闷，应多吃苦味食物降火去噪，平稳血脂。番茄含有丰富的茄红素和膳食纤维，对容易肠胃敏感的女生来说是清肠毒排宿便的好帮手。但由于苦瓜性寒加上口感苦涩，对很多女生来说是不讨喜的蔬菜。但如果用酸甜可口的番茄作为搭配，不仅能改善苦瓜的口感，减少寒性对人体的伤害。