我们每天的食物中总少不了蔬菜，蔬菜除了能提供人体丰富的营养外，还具有一定的减肥功效。利用蔬菜做成蔬菜汤，既养生又能帮助我们消耗体内多余脂肪，是被公认为最健康的减肥食谱。下面微尚健道小编就为大家介绍五款减肥蔬菜汤，帮助大家轻松瘦身。

减肥食谱一：香菇高丽菜汤

食材：洋葱、高丽菜、香菇、荷兰芹、盐

做法：先把香菇用清水泡发，然后切成丝状。再将荷兰芹切成块状或者是条状后，与切好的香菇加水一同放入锅中煮，煮熟后用调味料调味即可食用。

减肥食谱二：豆芽青椒丝汤

食材：金针菇（干）、黄豆芽、青椒丝、木耳

做法：将所有的材料一同放入锅中，加入适量的清水煮30分钟左右，再加入调味料即可食用。

减肥食谱三：黄瓜金针菇汤

食材：金针菇、香菇、大黄瓜、鲍鱼菇、香菜

做法：将香菇泡发后切成条状，大黄瓜削皮切片，鲍鱼菇切条。把所有材料一起放入锅中，加水与调味料烹煮，最后放入香菜即可食用。