番茄的减肥原理

番茄的热量低，5个番茄的热量才相当于一碗饭，但这些番茄已经足以饱腹。番茄糖分少、热量低，每100克只有16大卡，多吃也不会发胖。

其次，番茄中的食物纤维有助于清肠排毒。番茄内含有丰富的食物纤维，在这些纤维运送到大肠的过程中，纤维不但无法被肠消化，会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质，并随大便排出，从而起到减肥瘦身排毒作用。

番茄减肥食谱推荐：番茄冻汤

材料：番茄5个，黄瓜半条，半杯绿胡椒粉，1/4杯洋葱和一勺橄榄油。

做法：

1、切5个中等个头的番茄，放在搅拌机里，添上半条已去籽的黄瓜，半杯绿胡椒粉，1/4杯洋葱和一勺橄榄油。

2、搅拌20分钟，然后放在冰箱里，冷藏15分钟。

3、可以分成四份，每份含有76卡路里。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纤维和2克蛋白质。