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咸蛋黄蘑菇烧鸡腿怎么做 咸蛋黄蘑菇烧鸡腿教程做法介绍

鸡腿和咸蛋黄是大家很热爱的食物,那么两者如何巧妙的结合在一起呢,今日带来咸蛋黄蘑菇烧鸡腿的做法,你一定会爱上的。下面立美健道网小编带来:咸蛋黄蘑菇烧鸡腿教程做法介绍.

咸蛋黄蘑菇烧鸡腿怎么做 咸蛋黄蘑菇烧鸡腿教程做法介绍

咸蛋黄蘑菇烧鸡腿怎么做

材料:鸡腿、咸蛋黄、牛奶、口蘑、蟹柳。

步骤:

1、鸡腿用橄榄油、盐、料酒、黑胡椒腌制20分钟;

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2、锅内放橄榄油,把咸蛋黄放进去碾碎并翻炒(至冒泡泡,再倒入牛奶;

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3、再把鸡腿、口蘑、蟹柳放进去煮开,盖上锅盖中小火焖20分钟左右,出锅前撒一丢丢盐

鸡腿的美味做法介绍

一、家常鸡腿

材料:鸡腿 6个、大蒜/蒜苗 8根、油盐 适量、生抽 少许、料酒 少许、生姜 少许、辣椒酱 适量

步骤:

鸡腿先洗干净,然后在上面割开几道口子好入味

锅里烧水,鸡腿先焯水,然后捞出来备用

姜蒜切好

鸡腿放生抽腌一会

切好的姜蒜下锅炒香,火不要太大了,不然蒜就焦掉了

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把鸡腿放下去先炒一会

把刚刚腌了鸡腿的生抽倒下去,然后加料酒,盖锅盖焖

焖大概5~10分钟的样子就可以了,把蒜苗放下去

放辣椒酱,如果觉得盐不够再加盐

搅拌均匀,稍微炒一会入味,好啦,鸡腿就出锅啦~

二、烤鸡腿

做法简单,肉质鲜嫩,十分的美味。

原料:鸡腿、生姜、料酒、蚝油、生抽、白糖。

做法步骤:

第1步、鸡腿洗净

第2步、每个鸡腿上划两刀,方便入味

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第3步、放入大碗里,加姜丝

第4步、一勺料酒,2勺生抽,一勺蚝油,一点白糖

第5步、用干净的小手把它抓匀

第6步、盖上保鲜膜,放冰箱腌制几小时

第7步、鸡腿放烤架上,用吸油纸擦干水分

第8步、烤箱预热200度,烤60分钟,中途翻一下

最后准备蜂蜜和白芝麻,烤至鸡腿快熟的时候,刷上蜂蜜,撒上白芝麻,放入烤箱烤几分钟就好了。

以上就是全部内容,更多精彩请继续关注小编。

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