糖尿病患者通常可以喝胎菊泡水，但是要注意适量。具体分析如下：

糖尿病是一种代谢性疾病，主要是体内血糖高于正常值，患者可能会出现多饮、多尿、多食、体重减轻等不适症状。胎菊富含多种维生素、矿物质，对身体有益。胎菊泡水中还含有多种活性成分，如黄酮类、多糖类等，这些成分能够增加胰岛素的分泌和提高细胞对葡萄糖的摄取利用，从而有助于调节血糖水平。所以患者可以饮用胎菊泡水。但是要注意适量，避免饮用过多，出现低血糖的情况，不利于身体健康。