通常情况下，榴莲是碱性食物，因为其富含碱性的无机盐。具体分析如下：

榴莲富含碱性的无机盐，如钠、钾、镁等。这些无机盐在体内代谢时，会产生碱性离子，有助于维持身体酸碱平衡。尽管榴莲气味较为浓郁，味道偏酸，但其成分在被身体消化、吸收后，并不会产生酸性的化合物。当摄入过多的酸性食物时，身体会增加产生碱性物质的代谢活动，以维持其平衡。而榴莲作为一种碱性食物，适量摄入有助于维持身体的酸碱平衡。不过对榴莲过敏的人群不宜摄入该食物，容易引起皮肤瘙痒、泛红、局部有丘疹等情况。需要注意的是，饮食中的单一食物并不会完全改变身体的酸碱平衡。因此，做到营养均衡对保持身体酸碱平衡更为重要。在平时，可以调整自身饮食结构，避免摄入刺激性食物，如辣椒、芥末、生鱼片等。

如果身体出现不适症状，通常需要立即前往医院就诊，以免延误病情。