通常情况下，得了胆结石能吃豆腐干，但要适量。具体分析如下：
豆腐干是由大豆制成的食物，富含蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养成分，是一种低热量、低脂肪的食品。豆腐干有助于增加饱腹感、促进消化，并且可作为素食者的蛋白质来源之一。胆结石是指在胆囊或胆管中形成的固态结石，主要由胆固醇、胆色素、钙盐等物质组成。如果胆结石患者对豆腐干不过敏，通常能适量吃豆腐干，每个个体的情况是不同的，食物耐受性因人而异。
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