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西红柿对眼睛的功效与作用是什么

一般情况下，西红柿对眼睛的功效与作用有抗氧化、维持正常视觉功能、保护视网膜、降低白内障风险。具体分析如下：

1、抗氧化：西红柿富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等抗氧化物质，这些化合物可以帮助保护眼睛免受自由基的伤害。西红柿中的抗氧化物质可以中和自由基，从而减少眼睛组织的氧化损伤。

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