相信很多人都知道枸杞是一味不错的中药，但是，我们到底应该如何利用这味中药来达到养肝护肝的目的呢?经过了解以后寻医问药小编为大家整理出来两款能够达到养肝护肝目的的食物，下面就一起来看看这些食物到底是什么吧。

养肝靓汤——杞子鸡肝鲩鱼片汤

材料：杞子30克、鸡肝2副、鲩鱼肉200克、粉丝250克、生葱6条、生姜4片。

烹制：杞子洗净;粉丝浸泡洗净;鸡肝、鲩鱼肉洗净、切薄片。先在镬内放下杞子和清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后改文火煲沸15分钟，加入粉丝、生姜滚后，改武火，加入鸡肝、鱼片，片刻以熟为度，加入葱白和适量盐、油便可。亦汤亦菜，供3~4人用。所以说，你可以通过做这汤来为自己达到养肝的效果，从而让你和家人的身体都能够同时得到该有的营养补充。

养肝枸杞菜猪肝杞子瘦肉汤

此汤养肝明目、滋补营养日常用此汤佐膳，可补益身体，防止视力早衰，有营养滋润作用

基本材料枸杞菜十两、杞子一两、猪肝三两、瘦猪肉三两、鸡蛋一只

主治：补肝明目滋补营养男女适用。

制法：枸杞菜取叶片，枸杞梗捆成一扎，各用水洗净;杞子用水洗净;猪肝和猪瘦肉，用水洗净，切成片状;鸡蛋拂匀;生姜用水洗净，去皮，切两片;将枸杞梗和生姜片放入瓦煲布，加入水，煲至水滚，用中火煲一小时，后取出枸杞梗，放些瘦猪肉和杞子，先滚片刻，加入鸡蛋浆，并将之拌成蛋花，即可饮用。其做法我们可以看出是非常简单的，所以说，想要通过枸杞达到养肝护肝目的的朋友不妨尝试一下。

以上就是今天为大家整理出来的两款能够达到养肝和护肝效果的汤，如果说你希望自己能够通过生活中的饮食来进行养肝护肝，那么，上面的这两款汤无疑都是比较不错的选择，大家不妨尝试着看看这两款汤到底如何。