脂肪肝是常见的一种疾病，我国民间有多种食疗药膳对于脂肪肝有辅助治疗的作用，以下介绍的食疗方有良好的消脂减肥功效，尤其适合脂肪肝患者食用：

荷叶首乌粥大张新鲜荷叶切细，加首乌15克，水煎后取汁200毫升，再加梗米50克煮粥食之。

红花山楂橘皮饮红花10克，山楂50克，橘皮12克，水煎后取汁，分2～3次服用。

当归郁金楂皮饮当归、郁金各12克，山楂、橘皮各25克，水煎后取汁，分2～3次服用。

鱼脑粉鱼脑或鱼子适量，将其焙黄研细末，用温开水冲服，每次3～5克。

泽泻乌龙茶泽泻15克，乌龙茶3克，先将泽泻加水煮沸20分钟，取汁冲泡乌龙茶即可。

此外脂肪肝患者应多吃含纤维素丰富的食物，如各种蔬菜、红薯、燕麦片、木耳等少吃内脏，加强身体锻炼，积极控制体重。