石榴果粒鲜红，汁多味美，是一种可供观赏、食用的水果，也是秋季最好的水果之一，石榴果可入药，对多种疾病有治愈功效。那么，石榴怎么挑选？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！

本文目录

1、石榴怎么挑选

2、石榴吃多了会怎样

3、剥石榴的方法

石榴怎么挑选

首先要看外形和颜色，石榴最好不要选择圆形的，最好选择方方正正的，而外形较圆的石榴，外皮较厚，而方方正正，皮较薄，而且还是完全成熟的，味道更甜。另外石榴有很多颜色，但并不是越红越好，相反黄色的才是最甜的。最后再看光泽，如果表面光滑发亮，则代表是新鲜的，而如果有黑斑，则代表是不新鲜的。

石榴吃多了会怎样

上火：石榴性温，属于温性水果，过量食用容易上火，导致口腔或食道严重脱水。

便秘：石榴具有收敛、涩肠效用，会引起腹胀，便秘等现象，大量的食用石榴籽还会引起消化不良出现肛门坠胀，导致严重的便秘出现。

损伤牙齿：石榴中含有多种生物碱和有机酸，会使人感觉到牙齿酸，还可能对牙釉质、珐琅质造成一定的腐蚀，导致牙齿受到损伤。

剥石榴的方法

方法一：在石榴的落花处往下7厘米处，横切开。将切开的石榴盖拿掉，就会露出晶莹剔透的石榴了， 仔细看一下石榴的膜瓣是有一定的纹路的，沿着膜瓣的纹路用刀从上往下化开，大概划6刀，轻轻用手用力掰开即可。

方法二：洗净的石榴切去上下果蒂，用小刀沿凸起的地方从上到下划一刀。然后果皮有几道凸起就划几刀，两手同时用力把石榴沿刀印儿掰开，果实就呈现在眼前了。

方法三：切去上下果蒂，在石榴中间横向用小刀切一圈，切透果皮即可。双手大姆指按在凹下去的部分同时用力，将石榴分成上下两部分。左手拿住半个石榴，右手用铲子，勺子等拍打石榴皮，石榴果肉和皮就分开了。